1. Wecandoo
  2. /
  3. Nos ateliers
  4. /
  5. À manger

Réalisez vos macarons avec Karen

Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°4 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°5 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°6 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°7 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°8 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°9 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°10 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°11 - Wecandoo
Réalisez vos macarons avec Karen - Image n°12 - Wecandoo

En bref

undefined Karen
uK

Explorez les secrets des douceurs sucrées et confectionnez vos savoureux macarons avec Karen, pâtissière

3h de découverte avec Karen

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureux macarons (15 à 20 pièces)

70 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
  • Eveillez vos papilles en compagnie de Karen !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner de délicieux macarons.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous présenter son espace, son parcours et les bases fondamentales de son savoir-faire.

    Après un bref rappel des règles d'hygiène et de sécurité, ce sera à vous de jouer ! Muni de votre tablier, vous commencerez par la préparation des coques de macarons. Vous découvrirez les ingrédients de base comme la poudre d’amande et le sucre glace, puis apprendrez la technique du macaronage pour obtenir une pâte parfaite.

    Ensuite, vous réaliserez votre propre pâte en y intégrant votre colorant. Vous poursuivrez l'aventure en pochant les coques sur des plaques de cuisson, tout en veillant à obtenir des formes homogènes.

    Pendant la cuisson des coques, vous préparerez les ganaches de fourrage de vos macarons, deux saveurs seront réalisées (chocolat et parfum surprise du jour). Une fois les coques refroidies, vous passerez à l’assemblage des macarons, en les garnissant avec les ganaches que vous avez réalisées.

    Tout au long du processus, Karen sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec 15 à 20 savoureux macarons, prêts à enrichir vos prochains moments de gourmandise !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune d'Allauch, à moins de 30 minutes de Marseille.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Karen - Wecandoo

    Rencontrez Karen

    Pâtissière

    3 commentaires

    Magali S
    MS

    Magali S

    6/23/2025

    Atelier topissime Karen est super Nos macarons sont magnifiques Merci encore pour ce très bel après-midi de partage 🙏

    Henri F
    HF

    Henri F

    4/5/2025

    Les explications professionnelles de Karen m'ont guidé tout le long de cet atelier. J'ai pu ainsi réaliser un vieux rêve : la confection de macarons. Tout était parfaitement ambiance, matériel, explications ... Il ne reste plus qu'à les déguster. Merci pour cette agréable moment.

    Corinne D
    CD

    Corinne D

    12/23/2024

    Un très grand Merci à Karen pour ce superbe Atelier Macarons…. Une professionnelle passionnée, extrêmement gentille, dans une très jolie cuisine bien équipée , Qui nous transmet dans tous les détails son savoir-faire …. Et cerise sur le gâteau, les macarons sont exquis …. Je recommande fortement cet atelier !

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Fabriquez votre tablette de chocolat

    A manger 

    Fabriquez votre tablette de chocolat 

    75 €

    2h Marseille Paradis  

    Réalisez vos pâtisseries autour du chou

    A manger 

    Réalisez vos pâtisseries autour du chou 

    70 €

    3h Marseille, Endoume  

    Réalisez votre tarte ou entremet

    A manger 

    Réalisez votre tarte ou entremet 

    70 €

    3h Marseille, Endoume  

    Cuisinez votre pizza de A à Z

    A manger 

    Cuisinez votre pizza de A à Z 

    120 €

    5h Marseille, Saint-Victoret  

    Initiez-vous à la viennoiserie

    A manger 

    Initiez-vous à la viennoiserie 

    120 €

    6h Marseille, Noailles  

    Réalisez vos mochis et votre cake japonais

    A manger 

    Réalisez vos mochis et votre cake japonais 

    70 €

    3h30 Marseille, Noailles  

    Initiez-vous à la pâtisserie française

    A manger 

    Initiez-vous à la pâtisserie française 

    80 €

    3h30 Marseille, Noailles  

    Découvrez la pâtisserie avec votre enfant

    A manger 

    Découvrez la pâtisserie avec votre enfant 

    65 €

    2h Marseille, Noailles  

    Réalisez vos biscuits provençaux

    A manger 

    Réalisez vos biscuits provençaux 

    60 €

    3h Marseille, Noailles  

    Découvrez des accords mets et bières

    A manger 

    Découvrez des accords mets et bières 

    65 €

    4h Marseille, Camas  

    Réalisez et sublimez un plat gastronomique

    A manger 

    Réalisez et sublimez un plat gastronomique 

    95 €

    4h Marseille, Aubagne  

    Initiez-vous à la pâtisserie haut de gamme

    A manger 

    Initiez-vous à la pâtisserie haut de gamme 

    80 €

    4h Marseille, Aubagne  

    70 €

    par personne