Réalisez vos macarons avec Nolwenn

Offrez-vous une parenthèse gourmande et créative aux côtés de Nolwenn !

Celle-ci vous invite à une plongée dans l'art de la pâtisserie créative, pour réaliser vos macarons à partir d'ingrédients nobles et bio, sans colorants ni conservateurs. Un véritable voyage sensoriel où la douceur et l'audace des saveurs se rencontrent pour éveiller vos papilles et laisser libre cours à votre créativité.

Déroulé de l’atelier

• Pesée des ingrédients : découvrez et préparez précisément chaque ingrédient selon les quantités requises. Cette étape permet de bien comprendre la base de la réalisation des coques et de s'imprégner des gestes nécessaires à une pâtisserie réussie.

• Préparation des coques (biscuit) : confectionnez la pâte des coques de macarons, une étape essentielle pour un biscuit léger et croquant.

• Cuisson : une fois les coques formées et placées sur la plaque, enfournez-les pour une cuisson parfaite, sous l'œil attentif de Nolwenn.

• Garniture et assemblage : la ganache est déjà préparée et prête à l'emploi. Choisissez parmi des saveurs variées telles que noisette caramélisée, poivre vert, chocolat noir avec spéculoos ou encore fleur de lavande infusée. Garnissez vos coques selon vos envies et assemblez-les pour créer vos macarons personnalisés.

Au terme de l'atelier, vous repartez avec vos dix macarons prêts à être savourés à la maison en bonne compagnie !