Assemblez votre gin avec Arnaud et Antoine

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2h30 d'initiation avec Arnaud et Antoine

Des connaissances en distillation

Votre flacon de gin unique (20 cl)

79 €

par personne

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L'atelier en détail

2h30

18 ans min.

2 à 18 participants

Jusqu'à 18 personnes pour une privatisation

Embarquez à la croisée des saveurs et des arômes botaniques en compagnie d'Arnaud et d'Antoine !

Ceux-ci vous invitent à plonger dans l'univers fascinant des spiritueux, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre gin.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par les experts qui vous feront voyager à travers l’histoire de cette boisson et ses méthodes de fabrication. Vous apprendrez alors à connaître les plantes, les baies et les épices utilisées, ainsi que les techniques de distillation.

Après une introduction aux différentes familles de gin, vous dégusterez une sélection de 12 distillats mono-aromatiques qui vous dévoileront les différences entre les méthodes traditionnelles et les procédés plus modernes.

Ensuite, place à la création ! Arnaud et Antoine vous guideront dans l'assemblage de votre gin sur-mesure, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un flacon de 20 cl de votre breuvage unique, prêt à enrichir vos futurs apéros !

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transports en commun (station Berges de la Garonne).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Arnaud et Antoine

Distillateurs

Grand passionné de spiritueux, Antoine crée The Bordeaux Distilling Company en 2018.

Son but ? Il a eu l'idée de créer le premier site de production de spiritueux français qui s'alignerait sur les tendances observées dans les distilleries urbaines d’outre-atlantique.

Il accorde une grande importance à la transparence dans la distillation et reste avant-gardiste quant au processus et aux techniques de vieillissement pour élaborer une gamme pointue de produits craft, gin, liqueur et whisky.

Il est épaulé au quotidien par Arnaud et Xavier :

Maitre distillateur depuis plusieurs années, Arnaud a fait ses armes à Londres comme mixologue dans les établissements les plus prestigieux, avant de ce spécialiser dans la production de spiritueux. Mettant ses idées originales et ses méthodes pointues au service de de vos papilles, il est toujours ravi de partager sa passion.

Quant à Xavier, après plusieurs années dans les Antilles à explorer les secrets du Rhum Agricole et de la barrique en tant que maitre de chai, il a rejoint l’équipe production en tant que distillateur. Son enthousiasme et sa technicité autour du monde des spiritueux saura vous faire voyager dans ce monde sensoriel.

Les trois distillateurs vous accueillent dans leur distillerie en plein coeur de Bordeaux !

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