Préparez-vous a débarquer dans un lieu authentique et atypique au coeur de vignes. Vous y concevrez 17 bouteilles de 75cl soit environ 13 litres de bières selon votre envie du moment !
Cet atelier se déroule dans un espace dédié dans l'espace de production de la brasserie-distillerie qui ne manquera pas de vous inspirer ! Charles vous accompagnera durant 3h30, et vous pourrez assimiler les bases théoriques et le suivi pratique pour réaliser une boisson unique.
A la fin de l'atelier, le moût sucré que vous aurez réalisé sera placé dans un petit fermenteur dédié. 2 à 3 semaines plus tard, vous pourrez venir faire la mise en bouteille de votre bière. Repartez avec vos bouteilles de 75cl embouteillées pour une épreuve de patience sans précédent : pendant 2,5 semaines, la bière devra être entreposée dans un espace sec entre 18 et 23°C avant de pouvoir être dégustée !