Brassez votre propre bière sur une demi journée (12L)

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4h de découverte avec Charles

Des connaissances en brassage

17 bouteilles de 75cl de votre bière

125 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

18 ans min.

4 à 6 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Préparez-vous à débarquer dans un lieu authentique et atypique au coeur de vignes. Vous y concevrez 17 bouteilles de 75cl soit environ 13 litres de bières selon votre envie du moment !

Chaque participant aura sa propre cuve afin de réaliser sa propre bière.

Cet atelier se déroule dans un espace dédié dans l'espace de production de la brasserie-distillerie qui ne manquera pas de vous inspirer ! Charles vous accompagnera durant 4h, et vous pourrez assimiler les bases théoriques et le suivi pratique pour réaliser une boisson unique.

A la fin de l'atelier, le moût sucré que vous aurez réalisé sera placé dans un petit fermenteur dédié. 2 à 3 semaines plus tard, vous pourrez venir faire la mise en bouteille de votre bière. Repartez avec vos bouteilles de 75cl embouteillées pour une épreuve de patience sans précédent : pendant 2,5 semaines, la bière devra être entreposée dans un espace sec entre 18 et 23°C avant de pouvoir être dégustée !

NB : si vous voulez faire cet atelier en duo, c'est par ici !

Lieu de l'atelier

Cet atelier se trouve à 1h de route de Bordeaux, une signalétique a été mise en place dans le village pour les arrivées en voiture.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Charles

Brasseur et Distillateur

Rencontrez Charles

6 commentaires

Nicolas D

4/27/2025

Merci Charles pour cette immersion dans votre monde et entreprise. Je ne retiens pas que l’atelier de fabrication mais le moment de discussion et de partage. Cette passion qui vous habite est communicative ! Même si ma bière ne sera pas aussi bonne que la vôtre, j’ai passé une super après-midi ! Contînuez ainsi!

Jocelyn D

9/19/2022

Un superbe après-midi à brasser et comprendre chaque étape du brassage et discuter bière. Charles est un passionné qui explique très bien le métier et les secrets pour réaliser la meilleure des potions!

Matthieu G

3/22/2022

Merci beaucoup à Charles pour sa bonne humeur et toutes ces informations détaillées partagées sur les procédés de fabrication tout au long du stage permettant de comprendre et d'adapter les paramètres du brassage ... Une très bonne expérience très enrichissante et un très bon résultat !

LAURENCE P

1/16/2022

Merci beaucoup à Charles pour cette découverte pleine de saveurs et d'odeurs. A très bientôt pour un embouteillage très attendu ! Laurent et Laurence

Mickaël D

7/6/2021

Un grand merci à Charles pour nous avoir fait partager sa passion le temps d'une après-midi. L'atelier était vraiment très bien préparé et était très ludique, à fortement recommander donc. Mickaël

Isabelle L

3/6/2021

Merci à Charles pour ce moment riche en découvertes. Nous avons pu partager un après-midi père/fils tout en brassant notre bière dans un univers agréable. Nous avons été accueillis dans un atelier équipé d'un matériel professionnel impressionnant. Charles nous a guidé avec un savoir faire incontestable dans chaque étape..jusqu'à la mise en bouteille. Quand nous ouvrirons la première, nous aurons une pensée pour lui ! Ce fut une belle expérience que nous recommandons à tous les amateurs de bière. Clément et Bernard