Découvrez le travail de brassage avec Cyril et Cédric et réalisez en leur compagnie toutes les étapes de A à Z ! Vous pouvez venir accompagné pour réaliser cet atelier.
Les brasseurs commenceront par vous présenter leur brasserie et son histoire. Après cette courte introduction, à vous de jouer ! Selon la saison, vous vous lancerez dans la préparation d'une blanche, blonde, ambrée ou stout, selon la date.
Concassage du grain, empâtage, pesée des houblons, mise en fermentation puis mise en bouteille. Vous participerez à tout le procédé de fabrication.
Pour comprendre réellement ce que vous faites, vous alternerez entre explications techniques et mise en pratique.
Aussi durant les temps morts (cuisson notamment), vous visiterez la brasserie et en dégusterez les produits.
Vous repartirez avec 26 bouteilles de 75cl de bière à partager avec étiquette personnalisée !