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Forgez votre couteau brut de forge

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Une journée d'initiation avec Victorien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de cuisine (lame de 10-12 cm)

L'atelier en détail

  • 10h
  • 18 ans min.
  • 2 participants max.
  • Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation
  • Vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Plongez dans l'univers fascinant de la forge aux côtés de Victorien.

    Pendant deux jours consécutifs, vous aurez l'opportunité de créer votre propre couteau droit, que ce soit un couteau de cuisine, de chasse ou de bushcraft.

    C'est autour d'un café que vous pourrez discuter du couteau que vous souhaitez réaliser, puis il vous expliquera les différents aciers pendant que la forge monte en température.

    Vous allez pas à pas découvrir la fabrication de votre propre couteau à partir d'une barre d'acier au carbone.

    L'artisan vous apportera des conseils pour les formes, tenue en main en fonction de l’utilisation de votre couteau. Des explications seront données pour les traitements thermiques, angles d’affutage, entretien des couteaux.

    Pour le midi, on se met à table avec convivialité, peut-être l’occasion avec la famille de Victorien !

    Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances plein la tête et le plaisir d'avoir forgé votre couteau unique.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Victorien se trouve à 40/50 minutes de Dijon et Besançon en voiture.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pensez à prévoir : 

    - des chaussure de sécurité ou du type randonnée, 

    - un pantalon de travail ou un jean, 

    - un t-shirt en coton, 

    - une veste en coton ou un bleu de travail

    - et une bouteille d’eau.

    Pour des raisons d'allergènes, veuillez emporter votre repas.

    Wecandoo - Rencontrez Victorien

    Rencontrez Victorien

    Forgeron Coutelier

    Victorien est un amoureux de la forge et du feu, et ce, depuis son plus jeune âge. Dès la classe CM2, lors d'un cours d'histoire sur l'époque médiévale, il voulait être chevalier, fabriquer des armures et des épées.

    Et c'est à 12 ans qu'il forge pour la toute première fois avec Armédia, une association de représentation médiévale. Il poursuit sur cette voie en intégrant une 3ème techno en ferronnerie à Saint-Amour puis les compagnons du devoir où il bénéficie d'un apprentissage de qualité.

    Aujourd'hui, il souhaite mettre toutes ses années d'expérience au service de la transmission et du partage à travers des ateliers passionnants pour les petits comme pour les grands. Vous découvrirez dans la forge de Victorien la convivialité, la bienveillance, la pédagogie et l'énergie du feu. 

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    250 €

    par personne