Assemblez vos couteaux droits en duo sur une journée accompagnés par Remi

Remi vous ouvre son atelier à Veyrignac à votre duo, où vous réaliserez chacun votre couteau droit.

Déroulé de l'atelier

• Choix du bois pour le manche : sélectionnez le bois de votre manche parmi une sélection de bois locaux, tels que le buis, le chêne ou le hêtre, et partagez vos préférences avec votre binôme.

• Découpe du manche et assemblage : découpez le manche dans le bois choisi, puis assemblez-le à la lame pré-forgée, dont la trempe (un durcissement de l'acier par la chaleur) a déjà été réalisée par Remi.

• Émouture et aiguisage de la lame : réalisez l'émouture, qui consiste à amincir la lame pour former son tranchant, puis aiguisez-la pour donner tout son fil à votre couteau, guidés pas à pas par Remi.

À l'issue de l'atelier, repartez chacun avec votre couteau droit, assemblé de vos mains et prêt à l'usage !