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Découvrez la cuisine zéro déchet

En bref

C

Réinventez votre assiette en apprenant à cuisiner un savoureux menu 100% zéro déchet avec Cécile, cuisinière

2 h 30 de découverte avec Cécile

Des connaissances en cuisine zéro déchet

Votre savoureux menu complet 100% zéro déchet

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 15 ans min.
  • 1 à 5 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Célébrez le goût et la durabilité en compagnie de Cécile !

Celle-ci vous invite à plonger dans un monde culinaire où l'éco-responsabilité se mêle parfaitement avec le plaisir des papilles.

Lors de cet atelier, vous aurez le privilège d'aborder une approche novatrice de la cuisine : le zéro déchet. De l'entrée au dessert, vous apprendrez à concocter un menu complet 100% anti-gaspillage, à partir de recettes à la fois simples et gourmandes.

Au programme, vous explorerez l'art de cuisiner les légumes de A à Z, en utilisant même les épluchures et les fanes souvent négligées. L'experte passionnée vous guidera pour donner une nouvelle vie à des restes tels que le pain rassis, l'eau de cuisson des pois chiches ou les feuilles de poireaux, les transformant ainsi en délices inattendus.

Préparez-vous à relever le défi de la cuisine sans déchet, une bouchée à la fois !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 15min du centre ville de Lille, à proximité de l'arrêt Lomme-Lambersart du métro 2.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

ou


Rencontrez Cécile

Cuisinière

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