Découvrez la cuisine traditionnelle du Nord

Selon l’inspiration du chef, venez découvrir et apprendre les recettes traditionnelles du Nord autour de la volaille, de la viande, du fromage et du poisson. Chaque cours mettra à l’honneur des produits emblématiques de la région, travaillés avec créativité et générosité.

Lors de chaque atelier, les recettes sont choisies et élaborées par les chefs en fonction de la saisonnalité des produits et de leur inspiration du moment. Vous réaliserez plusieurs plats guidés pas à pas par le chef, avant de dresser votre propre assiette. Le cours se conclura par une dégustation conviviale sur place, accompagnée d’un verre de vin.

À l’issue de l’atelier, vous recevrez par email les recettes travaillées afin de pouvoir les reproduire facilement chez vous et prolonger l’expérience culinaire.

Note : N'hésitez pas à partager vos intolérances alimentaires.