Réalisez de délicieuses brioches avec Cheneze

Offrez-vous une parenthèse gourmande et relaxante en compagnie de Cheneze.

Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez l'opportunité de confectionner vos propres brioches.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une tasse de café. L'experte vous guidera ensuite dans un moment de détente et de sophrologie pour débuter l'atelier en toute sérénité.

Puis, place à la pratique ! Vous recevrez une pâte levée, prête à être travaillée. Vous apprendrez les gestes essentiels pour façonner vos brioches : dégazage, boulage et tressage.

Vous réaliserez ainsi une grande brioche tressée et quatre brioches individuelles au choix : nature, sucre perlé, pépites de chocolat, et plus encore.

Une fois façonnées, vos brioches seront mises en pousse pour se préparer à la cuisson. Pendant ce temps, vous assisterez à une démonstration de préparation de pâte pour comprendre tout le processus. Ce sera l'occasion d'échanger sur les astuces de pétrissage, les différents types de levure, l'importance du beurre, et bien d'autres.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieuses brioches toutes chaudes, accompagnées de conseils pratiques pour réussir la cuisson à la maison et garder vos brioches bien moelleuses.