Réalisez votre pâte à pizza et vos cookies dans un four à bois

Rhône (69), Sathonay-Village

Découvrez l'art de la boulangerie et réalisez votre pâte à pizza et vos cookies avec Élise, artisan boulangère


Rencontrez Élise B
Artisan Boulangère


4h de découverte avec Élise

Des connaissances en boulangerie

5 cookies et une délicieuse pizza (dans le ventre!)

80 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Bienvenue dans le bel atelier d'Élise pour une séance les mains dans la farine ! 

C'est au sein d'un incroyable fort militaire que vous apprendrez à réaliser une pâte à pizza comme il se doit ainsi que de délicieux cookies. 

Avec un four à bois d'époque, le résultat sera sans égal ! 

La boulangère se chargera de vous guider tout au long des étapes en vous donnant les meilleurs conseils, de la réalisation des pâtons au façonnage des pizzas tout en découvrant le fonctionnement du four à bois. 

Cet atelier est aussi une rencontre avec une boulangère unique. 

Au bout de 4 h d'atelier, vous repartirez du fort avec 5 cookies et une délicieuse pizza (dans le ventre !). 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Lyon


2 - 6 pers.


4h


Privat. possible


12 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Élise B.

Élise est une boulangère passionnée installée au sein d'un incroyable fort en compagnie d'autres artisans comme des producteurs de champignons ou encore un ébéniste. 

Après une carrière en tant qu'ingénieur en génie civil, elle se lance dans la boulangerie et passe un CAP spécialisé. Puis, en septembre 2021, elle relance l'ancien four militaire du fort qui n'avait pas fonctionné depuis plus de 100 ans. 

Dans ce lieu d'exception, elle produit maintenant d'incroyables pains au levain bio grâce à différentes farines de qualité telles que le blé, le seigle ou encore le petit épeautre. 

Elle vous accueille avec entrain pour découvrir la boulangerie, authentique et gourmande. 



Lieu de l'atelier

L'atelier d'Élise se situe à une trentaine de minutes de Lyon en voiture.


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