Initiez-vous à l'art de la boulangerie

Merci Élise pour cette initiation et toutes les bonnes choses que nous ramenées . On ressent tout de suite la passion qui vous anime . Le lieu complètement improbable ( ancien fort de 1870 ) rajoute à la magie de l’expérience pour en faire un souvenir inoubliable.

On a passé un bel après-midi enrichissant avec élise qui donne envie de persévérer dans la fabrication de notre pain. Je conseille vivement!

Atelier réalisé début Avril 2026. Nous avons découvert la passion d'Elise ! Ce fut une bonne matinée de partage, de travail, de rires, et de dégustation du travail réalisé. Le tout dans le lieu atypique du fort de Vancia, un four à pain au bois magnifique ! Je recommande vraiment cet atelier. Nous lui souhaitons une belle continuations dans les projets au fort de Vancia !

Un atelier très intéressant et fort sympathique dans un lieu historique avec un four à bois de l'ancien fort militaire. Extra ! Un remerciement tout particulier à Elyse pour avoir pris en compte le sans gluten qui n'était pas prévu. Et les pains et gâteaux sont excellents, que demander de plus ? Belle continuation !

Super expérience avec un groupe sympa dans un lieu original équipé d'un vrai four à bois. Elise est passionnée et très agréable. Les produits réalisés sont excellents

J'ai eu le plaisir de réaliser un atelier avec Elise, au sein d'un groupe de 10. Débutant en boulangerie, j'ai beaucoup apprécié la gentillesse d'Elise qui a su prendre le temps d'expliquer (voire réexpliquer) la façon de faire, les petites astuces. Et finir avec la cuisson dans ce magnifique four, c'est la cerise sur le gâteau ! De retour à la maison, on s'est régalé les pains, cookies et cruffins. Le plus dur, maintenant, est de refaire aussi bien à la maison...