En bref

Découvrez l'art de la boulangerie et réalisez votre pain, vos cruffins et vos cookies avec Élise, artisan boulangère
4 h d'initiation avec Élise
Des connaissances en boulangerie
Du bon pain, 5 cookies et des cruffins
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 4h
- 12 ans min.
- 3 à 10 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Bienvenue dans le bel atelier d'Élise pour une séance les mains dans la farine !
C'est au sein d'un incroyable fort militaire que vous apprendrez à réaliser du pain à base de levain comme il se doit ainsi que de délicieux cookies et des cruffins. Les cruffins sont des brioches feuilletées, un délicieux mélange entre le croissant et le muffin.
Avec un four à bois d'époque, le résultat sera sans égal !
La boulangère se chargera de vous guider tout au long des étapes en vous donnant les meilleurs conseils, de la réalisation des pâtons, au façonnage du pain, tout en découvrant le fonctionnement du four à bois.
Cet atelier est aussi une rencontre avec une boulangère unique.
Au bout de 4 h d'atelier, vous repartirez du fort avec 5 cookies, des cruffins et votre propre pain !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à 20 min de Lyon. Un parking extérieur est à votre disposition. Accessible aussi directement depuis le centre de Lyon (Cordelier) par la ligne de Bus 59 (entrée du fort à 250m de l’arrêt).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
85 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé










