Découvrez les secrets de vinification d'un domaine au coeur du Beaujolais avec Marine

Entre visite du domaine, découverte du cuvage et dégustation commentée, profitez d’un moment convivial et authentique autour de 5 vins soigneusement sélectionnés.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil au domaine et présentation : découvrez le domaine familial, les paysages des Pierres Dorées ainsi que les engagements agroécologiques du vignoble autour d’un premier verre de Beaujolais blanc ou rosé selon vos préférences.

• Découverte du terroir et des cépages : apprenez-en davantage sur la géologie du Beaujolais, les spécificités du terroir et l’influence des sols sur les vins produits au domaine.

• Visite de la cave et des vinifications : explorez le cuvage et découvrez les différentes étapes de fabrication du vin, de la vendange jusqu’à l’élevage, tout en dégustant un second vin.

• Dégustation commentée : dégustez plusieurs vins du domaine sélectionnés selon vos goûts et échangez autour des arômes, des méthodes de vinification et des accords possibles.

• Moment d’échange convivial : posez toutes vos questions à Marine et profitez d’un temps de partage authentique autour des dernières dégustations.

À l’issue de l’expérience, repartez avec une meilleure compréhension du travail de vigneron et de beaux souvenirs de dégustation au cœur du Beaujolais.