Assemblez votre vin rouge dans un domaine du beaujolais avec Bérengère

Assemblez votre vin rouge aux côtés de Bérengère, au cœur d’un domaine familial du Beaujolais transmis depuis trois générations. Une expérience conviviale pour découvrir le travail du vin, de la vigne à l’assemblage.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : rencontrez Bérengère, découvrez l’histoire du domaine et partez à la découverte des vignes.

• Visite du vignoble : explorez les parcelles et comprenez le travail de la vigne au fil des saisons.

• Introduction à la vinification : découvrez les grandes étapes de transformation du raisin en vin et les spécificités du domaine.

• Création de votre assemblage : prélevez des échantillons issus des cuves et des fûts, puis testez différentes combinaisons pour composer votre propre vin.

• Mise en bouteille et dégustation : mettez en bouteille votre création, réalisez son étiquetage, puis profitez d’un moment convivial autour d’une dégustation de vins bio accompagnée de produits locaux.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre bouteille personnalisée, reflet de votre assemblage.