Réalisez votre repas et pâté végétaux à base de plantes comestibles méconnues
En bref

Osez goûter l'insolite et confectionnez vos délicieux repas et pâté végétaux à base de plantes méconnues avec Thibault, expert de plantes comestibles et méconnues
6h d'initiation avec Thibault
Des connaissances en permaculture
La cueillette de plantes comestibles méconnues et vos délicieux repas et pâté végétaux
60 €
par personne
L'atelier en détail
Éveillez vos papilles avec des saveurs inédites !
Apprenez à cuisiner votre pâté végétal à base de plantes comestibles méconnues aux côtés de Thibault.
À partir de 7 ans, cet atelier sera parfait pour les enfants et les adultes, pour une expérience inoubliable de cuisine et d'écologie.
Le lieu sera tout juste incroyable, situé à la bordure d'un village sur une ancienne friche de 3000 m² comprenant une forêt de 1000 m² où la biodiversité règne en maître. Cet endroit sauvage et naturel sera parfait pour vous reconnecter à la nature et à la terre.
La première partie de l'atelier consistera à découvrir et à présenter le terrain et sa biodiversité. Vous pourrez découvrir le jardin et admirer toutes ses merveilles.
En deuxième partie, vous serez ravi de participer à un jeu ludique pour découvrir les sols et les différentes espèces présentes sur le terrain. Vous explorerez la nature environnante pour cueillir les plantes méconnues ; il y en aura plus de 30 selon les saisons et les périodes (Berce, hémérocalle, mauve de Mauritanie, sedum spectabile et bien d'autres encore.)
Mais l'expérience ne s'arrêtera pas là ! Vous aurez la chance de cuisiner des plats délicieux à base de ces plantes méconnues grâce à une cuisine low tech, sans électricité et sans pétrole ! Vous réaliserez 4 plats variés allant de la soupe de patates douces aux orties à l'omelette au lierre terrestre en passant par la salade au sedum spectabile, bourrache et lamier blanc. Le tout accompagné d'un délicieux sirop de sureau.
Mais le clou du spectacle sera sans aucun doute la confection de votre pâté végétal, qui sera dégusté sur place en guise d'apéro et que vous pourrez ramener chez vous pour le faire goûter à vos familles et amis.
Enfin, après la dégustation de ces plats pour le déjeuner, inclus dans votre journée, vous aurez des discussions captivantes sur l'écologie, la permaculture, la low tech et comment vivre sans pétrole aujourd'hui.
Au terme de la journée, vous repartirez avec votre pot de pâté végétal préparé de vos mains, et une nouvelle appréciation des trésors cachés de la nature.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans l'Isère (38) sur la commune de Reventin-Vaugris.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

35 commentaires

Romain C
9/3/2025
Super journée passée à chercher plantes et insectes dans le jardin de Thibaut et à cuisiner / déguster le fruit de notre cueillette. Une activité hors des sentiers battus au cours de laquelle on apprend plein de choses de manière ludique !

Anais C
9/1/2025
Nous avons passé une très bonne journée avec Thibault. Au détour de plusieurs escapes games, nous avons découvert plein de choses sur les arbres et l'eau (2 autres thèmes possibles) et nous avons cueilli à chaque fin d’histoire une plante. Ensuite, nous les avons cuisinées tous ensemble avant de déguster les différents plats. Ce fut une agréable journée !

Joffrey D
8/31/2025
Très bonne journée passée avec Thibault. Pleins de découvertes et de super recettes pour finir la journée.

Joanna B
8/31/2025
Nous avons passé une excellente journée. L’escape game était amusant et très intéressant. Nous avons beaucoup appris sur les plantes comestibles. Nous nous sommes régalés avec les plats que nous avons confectionné sous la houlette de Thibault, avec des saveurs inédites !! Une grand merci à Thibault pour cet atelier!

Manon S
7/13/2025
Journée très sympa, Thibault est ouvert et passionné par son atelier, il est flexible et arrangeant ! Nous avons passé la journée avec lui sous forme d’escape game à la manière du jeu « geocaches » pour ceux à qui cela parle ;) Le repas était super et le pâté végétal vaut le détour ! Je recommande la journée !

Muriel J
6/11/2025
Nous avons passé un super moment avec Thibault, riche en découvertes. Et nous avons bien mangé, ce qui ne gâche rien !

Eddahbi A
6/10/2025
Des solutions existent, grâce à des gens comme Thibault, curieux et déterminé. Il faut juste les adopter à grande échelle pour faire bouger les choses. Merci à toi Thibault de mettre ton grain de sel dans cette transition tant nécessaire. Inspirant !

NATHALIE D
6/3/2025
Journée très intéressante, on découvre les plantes sous un autre jour ! Le repas et sa préparation était très original !

Alicia G
5/17/2025
Une expérience incroyable, Thibault nous a fait découvrir son jardin ainsi que diverses variétés de plantes que nous ne connaissions pas. Au cours de cette journée, nous avons pu découvrir, jouer, cuisiner et déguster ! Thibault est une personne a connaître, agréable, sympathique et enthousiaste ; il a su nous faire partager son expérience et nous ramener a nos valeurs environnementales ! Nous recommandons sans hésiter !

Isabelle J
5/13/2025
J'avais reçu ce cadeau de parents d'élèves et je dois dire qu'ils avaient très bien choisi l'atelier. La journée était super. Nous avons participé à des escapes games qui en plus d'être sympa étaient super instructifs. Nous avons découvert des plantes et nous les avons cuisinés pour le repas de midi! Très jolie découverte et je vous conseille cet atelier; Merci Thibault pour ton partage de connaissance

Camille A
5/12/2025
Superbe journée avec Thibault, j'ai appris plein de choses et dégusté des plats délicieux dans un cadre idyllique :)

Xavier R
5/11/2025
Une expérience en famille très réussie, avec nos adolescents. Un super journée au rêve gris avec Thibault très inspirant, les escapes games étaient intéressants et très bien faits. Nous n’avons pas vu le temps passé ! Le repas et la préparation était très réussis et conviviale. Merci Thibault !

Mathis S
4/13/2025
Merci pour cette superbe expérience, je n'ai pas vu passer la journée. L'atelier est très qualitatif !

Camille B
12/2/2024
Un grand merci à Thibault pour cette expérience enrichissante et pleine de découvertes. Nous avons eu le plaisir de cuisiner de bons produits, tout en explorant de nouvelles saveurs. Une expérience que je recommande sans hésitation !

Adrien M
12/1/2024
Très belle journée avec Thibault ! Un moment riche en découvertes et en partage. Thibault est une personne passionnante qui vous fera découvrir son univers.

Anne V
10/30/2024
Merci à Thibault pour cette très belle journée ! L'escape game et les échanges avec Thibault m'ont permis d'apprendre, de découvrir plein choses dans une ambiance très sympathique. Même s'il ne les étale pas, les connaissances de Thibault en la matière, sont grandes l J'ai eu également beaucoup de plaisir à cuisiner les plantes cueillies, avec les membres du groupe, et à partager le repas avec eux. L'ambiance était très chaleureuse, conviviale !

Juliette C
10/28/2024
Super journée avec Thibault ! Très belle découverte, l’ensemble de son jardin, l’escape Game et la cueillette des plantes. L’atelier se termine par la cuisine des plantes et un repas convivial. Je recommande seul, en couple ou entre amis !! Merci encore
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sophie s
9/8/2025
Journée très agréable et instructive. Le déroulé de la journée est bien mené: Escape Game sur certains thèmes en lien avec la nature qui mène à la cueillette de plantes. Préparation de plats originaux.