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Réalisez vos raviolis maison

Réalisez vos raviolis maison - Image n°1 - Wecandoo
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Réalisez vos raviolis maison - Image n°9 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis maison - Image n°10 - Wecandoo

2h d'initiation avec Thierry-Rodolphe

Des connaissances en cuisine

Vos délicieux raviolis

45 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 4 à 12 participants
  • Jusqu'à 24 personnes pour une privatisation
  • Poussez les portes de ce restaurant de spécialités lyonnaises unique pour apprendre à réaliser vos propres raviolis aux côtés d'un chef le temps de quelques heures ! 

    Avec Thierry-Rodolphe, vous apprendrez d'abord à fabriquer la pâte des raviolis.

    Ensuite, vous réaliserez deux farces différentes qui viendront par la suite garnir vos délicieux raviolis.

    Une farce sera à base de viande et une seconde farce végétarienne.

    Une fois les différentes éléments prêts Thierry-Rodolphe vous apprendra à les garnir et à les façonner correctement puis à les cuire.

    Durant cet atelier, vous n'utiliserez que des ingrédients bio ou écoresponsables. 

    À la fin de cet atelier unique, vous pourrez déguster les raviolis juste chauds ou bien les rapporter chez vous et les partager en famille ou entre amis !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans le 5e arrondissement de Lyon, à côté de la cour d'Appel.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Thierry-Rodolphe - Wecandoo

    Rencontrez Thierry-Rodolphe

    Chef Cuisinier

    5 commentaires

    Eugénie A
    EA

    Eugénie A

    6/6/2025

    Expérience très sympa. On a passé un bon moment merci ☺️

    Alice R
    AR

    Alice R

    4/18/2025

    Ca motive à refaire chez soi ! Prévoir un (très) long plan de travail :D Moment agréable et instructif !

    Corinne D
    CD

    Corinne D

    9/6/2022

    Très agréable moment en petit comité avec chef attentionné et passionnant! merci merci

    Priscillia A
    PA

    Priscillia A

    8/31/2022

    Super moment avec Thierry -Rodolphe pour apprendre le secret des raviolis italiens ! Pleins de techniques, de conseils, d'anecdotes et de saveurs...

    Priscillia A
    PA

    Priscillia A

    8/31/2022

    Super moment passé avec Thierry-Rodolphe pour apprendre le secret des raviolis italiens! Pleins de techniques, de conseils, d'anectodes et de saveurs...

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    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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