Réalisez vos raviolis maison

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En bref

Initiez-vous à la cuisine Lyonnaise et créez vos raviolis maison avec Thierry-Rodolphe, chef cuisinier

2 h 30 de découverte avec Thierry-Rodolphe

Des connaissances en cuisine

Vos délicieux raviolis

65 €

par personne

L'atelier en détail

2h30

12 ans min.

4 à 12 participants

Poussez les portes de ce restaurant de spécialités lyonnaises unique pour apprendre à réaliser vos propres raviolis aux côtés d'un chef le temps de quelques heures !

Avec Thierry-Rodolphe ou un membre de son équipe, vous apprendrez d'abord à fabriquer la pâte des raviolis.

Ensuite, vous réaliserez deux farces différentes qui viendront par la suite garnir vos délicieux raviolis.

Une farce sera à base de fromage et une seconde farce végétarienne.

Une fois les différentes éléments prêts l'artisan vous apprendra à les garnir et à les façonner correctement puis à les cuire.

Durant cet atelier, vous n'utiliserez que des ingrédients bio ou écoresponsables.

À la fin de cet atelier unique, vous pourrez déguster les raviolis juste chauds ou bien les rapporter chez vous et les partager en famille ou entre amis !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le 5e arrondissement de Lyon, à côté de la cour d'Appel.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Pour noël, offrez le plaisir de créer

Rencontrez Thierry-Rodolphe

Chef Cuisinier

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Commentaires

Christophe V

21/11/2025

Bel atelier en petit groupe avec un bon chef ! Hâte de déguster les raviolis ce soir ;-)

Marie S

06/11/2025

Très bon moment en groupe avec Thierry-Rodolphe qui a su nous transmettre des astuces, l'histoire et les techniques liées au thème. Merci encore !

Eugénie A

06/06/2025

Expérience très sympa. On a passé un bon moment merci ☺️

Alice R

18/04/2025

Ca motive à refaire chez soi ! Prévoir un (très) long plan de travail :D Moment agréable et instructif !

Corinne D

06/09/2022

Très agréable moment en petit comité avec chef attentionné et passionnant! merci merci

Priscillia A

31/08/2022

Super moment avec Thierry -Rodolphe pour apprendre le secret des raviolis italiens ! Pleins de techniques, de conseils, d'anecdotes et de saveurs...

Priscillia A

31/08/2022

Super moment passé avec Thierry-Rodolphe pour apprendre le secret des raviolis italiens! Pleins de techniques, de conseils, d'anectodes et de saveurs...

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