Fabriquez vos baos

Un atelier immersif et vraiment très agréable. Ying est une professeur très impliquée et son histoire est passionnante. Nous nous sommes amusés et nous avons adoré apprendre à plier et créer les farces des baos. Mais c'était aussi super chouette de découvrir l'histoire de ce mets traditionnel chinois ainsi que de partager ce moment avec d'autres personnes sympathiques. Tout était teeeeellement bon !! Nous sommes repartis avec le reste de nos baos à la maison (pensez à ramener vos boîtes). Qu'on soit bon ou pas en cuisine, il ne faut pas hésiter une seconde. Voyez nos magnifiques réalisations en photo (même avec un bao troué ^^) !

Très chouette moment dans le nouveau restaurant de Ying à Lyon 3, le lieu est chaleureux, tout comme Ying. Une musique chinoise en fond sonore, nous apprenons à farcir, fermer et cuire des baos (sans faire la pâte). Moment détente et immersion dans la culture chinoise garantie ! Les baos (végétariens pour ma part) sont excellent ! Prévoyez votre petite boîte pour en emporter chez vous sans déchet :)

2ème atelier avec Ying (le premier c'était pour les mochis qu'on avait adoré aussi !) toujours avec ma fille et on a adoré !! Ying est super pédagogue efficace et patiente, ce moment en ce dimanche pluvieux éatait absolument délicieux et les baos aussi ! Merci on va refaire des baos à la maison et dailleurs les mochis nous en faisons à chaque vacances scolaires <3 merci !!

Atelier top avec une cheffe pédagogue et agréable qui nous apprend la technique et l'histoire du bao en Chine ! Les 2 recettes de farces proposées sont délicieuses.

Super atelier, Ying transmet à la fois le tour de mains pour réussir à fermer les baos… mais aussi l’histoire de ce « jambon-beurre » de Chine ! Merci ☺️

Super atelier avec Ying très à l'écoute et excellente prof. Elle nous a partagé sa culture culinaire sans modération et les baos étaient excellents !

Excellente matinée avec la cheffe Ying. Transmission des connaissances et de sa culture culinaire. La table est vraiment le lieu où le partage rend le temps exceptionnel. un grand merci au cheffe qui nous permet de développer notre connaissances des cuisines asiatiques pour la maison.

Très belle expérience. Ying est une personne qui nous transmet son savoir faire et a l'écoute des participants. Bon moment de partage Les baos sont excellents tout le monde a beaucoup apprécié

Excellent moment ! Ambiance sympathique, explications et présentation claires, bien accompagné. Très bonnes recettes et dégustations avec Ying : son histoire et son savoir-faire. 3h qui passent très vite, on repart avec toutes les infos pour refaire des Bao chez soi. Super !

Un super atelier réalisé un Dimanche matin et géré par Ying avec beaucoup de gentillesse et de pédagogie. Une trés bonne expérience.

Super atelier Bao en petit groupe avec de bon conseils. Les explications sont vraiment très claires, les recettes bonnes et respectueuses des différents régimes alimentaires.

Super atelier avec une chef passionné par son pays et ses coutumes, un vrai moment de partage. Je recommande.

Expérience très enrichissante, on n'a pas vu passer les 3h30 ! Les explications sont très claires, Ying nous aide avec beaucoup de gentillesse, on prend notre temps, et les baos sont excellents ! Ambiance conviviale, tout pour passer un agréable moment !

Expérience géniale, cheffe au top. Explication très claires. Merci

Super atelier, Ying nous partage sa passion et les 3h d’atelier passent super vite ! Je recommande vivement, nous avons passé un super moment.

Merci pour cet atelier. On a senti votre passion sur le sujet, votre envie de nous partager votre produit et de nous faire progresser sur la façon de le réaliser. Les recettes etait delicieuses, on a bien mangé et on est repartis avec pas mal de stock

L’atelier est vraiment génial ! La cheffe nous apprend plein de choses sur les baos et on repart tous avec de superbes réalisations ☺️

Super expérience je la referai sans hésiter

C'était vraiment génial ! La cheffe est pédagogue, passionnée et très sympa. L'atelier a duré 3h30 et nous avons pu repartir avec 8 à 10 baos par personnes. Ambiance conviviale et, surtout, ce sont les meilleurs bao que j'ai mangé ! J'ai choisi les recettes végétariennes et elles étaient vraiment excellentes. Les baos sont moelleux, aériens, bien farcies, goûtus ! Merci pour ce bel après-midi 🙏

Nous sommes super ravis de notre expérience et nous nous sentons largement capables de reproduire la recette chez nous ! Nous avons retrouvé le goût du bao que nous adorons en Chine mais aussi découvert la version de Ying qui ne manque ps de charme non plus ! N'oubliez surtout de prendre des boîtes hautes ou larges pour accueillir tous les baos que vous n'aurez pas dévorés après l'atelier !!