Fabriquez vos baos

Super atelier, Ying nous partage sa passion et les 3h d’atelier passent super vite ! Je recommande vivement, nous avons passé un super moment.

Merci pour cet atelier. On a senti votre passion sur le sujet, votre envie de nous partager votre produit et de nous faire progresser sur la façon de le réaliser. Les recettes etait delicieuses, on a bien mangé et on est repartis avec pas mal de stock

L’atelier est vraiment génial ! La cheffe nous apprend plein de choses sur les baos et on repart tous avec de superbes réalisations ☺️

Super expérience je la referai sans hésiter

C'était vraiment génial ! La cheffe est pédagogue, passionnée et très sympa. L'atelier a duré 3h30 et nous avons pu repartir avec 8 à 10 baos par personnes. Ambiance conviviale et, surtout, ce sont les meilleurs bao que j'ai mangé ! J'ai choisi les recettes végétariennes et elles étaient vraiment excellentes. Les baos sont moelleux, aériens, bien farcies, goûtus ! Merci pour ce bel après-midi 🙏

Nous sommes super ravis de notre expérience et nous nous sentons largement capables de reproduire la recette chez nous ! Nous avons retrouvé le goût du bao que nous adorons en Chine mais aussi découvert la version de Ying qui ne manque ps de charme non plus ! N'oubliez surtout de prendre des boîtes hautes ou larges pour accueillir tous les baos que vous n'aurez pas dévorés après l'atelier !!

Merci encore pour ce super atelier ! J'ai passé un très bon moment avec Ying qui a été attentionnée et patiente. Beaucoup de détails aussi bien sur la technique de fabrication que sur quelques points culturels. Les baos à la viande et végétariens étaient tout simplement délicieux et il m'en reste même pour le lendemain !

Une excellente après midi entre copines autour de la fabrication des baos, mets inconnus de nous avant cet atelier. Mais grâce à Ying, nous avons appris énormément. Nous avons adoré l'écouter nous parler de son parcours et nous prodiguer les conseils pour réaliser ces succulents baos, très appréciés par nos conjoints et enfants.

Nous avons suivi cet atelier avec ma fille de 13 ans et nous avons particulièrement apprécié ce moment avec Ying et les autres participants. Ying nous a initié avec beaucoup de bienveillance à la confection de Lao, l'atelier est très bien construit et accessible à tous. Une vrai découverte pour ma fille et moi puisque nous ne connaissions pas du tout les baos! Bref, on recommande !

Très belle découverte. L'atelier est très bien construit, on est immergé dans l'histoire de Ying. Ying nous guide vraiment pas à pas et individuellement selon nos besoins. Le résultat est vraiment délicieux !

Super experience, merci encore a la cheffe Ying. Très intéressant et très bon ! Merci

J'ai passé un moment vraiment génial ! Ying nous partage son parcours et quelques anecdotes et raconte très bien. Et le cours est très intéressant, je suis très contente d'être repartie avec mes 8 baos, absolument délicieux. Ying est à l'écoute et nous accompagne tous individuellement. Ces 3h sont passé extrêmement vite et j'en garde un excellent souvenir. Merci beaucoup !!

Nous avons passé un excellent moment avec Ying qui a été aussi intéressante que bonne professeure. Son histoire et celle de son parcours étaient fascinantes. Les baos étaient excellents et les explications pour apprendre à les faire extrêmement claires. La reproduction à la maison va quand même demander un peu d'entraînement ! Un grand merci !

Atelier très intéressant. Nous avons passé un très bon moment et les bao préparés étaient délicieux !

Nous avons passé un super moment ! Ying est une super animatrice. Nous avons tous réussi nos Baos. La bonne humeur était au rendez-vous ! Je recommande !

Super expérience auprès de Ying ! L'atelier est très intéressante et l'accompagnement parfait. Vous aurez l'occasion de déguster vos succulents bao, et même de garder des restes !

J'ai pu participer à l'atelier proposé par Ying. C'était un très bon moment. Merci Ying est très pédagogue et les recettes qu'elle nous transmet sont excellentes. Gourmand(e)s vous ne le regretterez pas

Atelier vraiment bien organisé. On y ressort avec savoir faire .Ying est personne qui accompagne bien, n'hésite pas à se répéter et a venir en aide. Les Baos sont vraiment un délice. Je recommande !

Un super moment passé avec Ying ! Des explications et démonstrations très clair, du temps laissé pour raconter son histoire et celle de ses baos, un bon rythme donné à l'atelier! Et évidemment, des recettes délicieuses et des portions généreuses, Merci beaucoup Ying!

L'accent est mis sur le processus : tout ce que j'aime ! On passe un petit temps en amont à écouter et à pratiquer la théorie du Bao (étaler, prendre en main, plier) avant de passer à la cuisine proprement dite. Ces trois heures d'atelier sont une sorte de petit rite initiatique, j'ai passé un super moment.