Préparez un apéro antillais avec Nidia

Préparez un apéro antillais complet en compagnie de Nidia, cheffe cuisinière passionnée par les saveurs des Antilles. Elle vous ouvre son atelier pour confectionner accras de morue, féroce d'avocat, mini bokits garnis et un planteur maison, de A à Z.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et tour de table : installez-vous autour d'une boisson chaude de bienvenue, thé antillais, café ou jus booster, le temps de faire connaissance et de découvrir le programme de la séance.

• Présentation des recettes antillaises : Nidia vous présente les recettes du jour et les ustensiles nécessaires : accras de morue et de légumes, féroce d'avocat, mini bokits garnis et planteur antillais.

• Mise en pratique en musique : sur fond de musique des Antilles, lavez-vous les mains, consultez vos fiches recettes et lancez-vous dans la préparation, guidés pas à pas par Nidia tout au long de l'atelier.

• Dressage et dégustation : mettez en valeur vos préparations, puis participez à un petit jeu de présentation du plus beau plat, délibération, petit cadeau à la clé, avant de passer à la dégustation autour de la table.

Repartez avec les recettes en main et le plaisir d'avoir cuisiné des spécialités antillaises !