Cuisinez un repas antillais complet avec Nidia

Préparez un repas antillais complet en compagnie de Nidia, cheffe passionnée par les saveurs des Antilles. Elle vous ouvre son atelier pour confectionner, de A à Z, une vraie table antillaise, de l'apéro au dessert.

Déroulé de l'atelier

• Accueil autour d'un café antillais : bienvenue dans l'atelier : installez-vous autour d'un café ou d'un thé antillais et prenez le temps de découvrir l'ambiance et l'esprit des recettes du jour.

• Découverte des produits et recettes : faites connaissance avec les ingrédients, les ustensiles et les recettes au programme : Nidia vous présente les produits typiques et leur utilisation dans la cuisine antillaise.

• Mise en place et confection des plats : après le lavage des mains et la préparation du plan de travail, passez aux fourneaux et confectionnez chaque plat étape par étape, guidé par Nidia tout au long de la préparation.

• Dégustation et partage : à table ! Dégustez les plats préparés ensemble et échangez autour des recettes, des saveurs et des astuces pour les reproduire chez vous.

Repartez avec les recettes du jour et les bases pour cuisiner des plats antillais chez vous.