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Initiez-vous à la pâtisserie

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2h d'initiation avec Laure-Emmanuelle

Des connaissances en pâtisserie végétale

Votre délicieuse pâtisserie

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 4 à 12 participants
  • Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
  • Découvrez l'univers de la pâtisserie en compagnie Laure-Emmanuelle ! Selon la date choisie pour votre atelier, le thème sera la pâtisserie végétale ou la pâtisserie classique.

    Durant 2 heures, plongez dans l'univers gourmand de la pâtisserie en confectionnant des desserts exquis. C'est l'occasion parfaite de découvrir les ingrédients alternatifs, les techniques de substitution et les astuces pour réussir des créations tout aussi délectables que respectueuses de l'environnement.

    Accompagné par votre cheffe passionnée, vous serez guidés pas à pas dans la réalisation de recettes gourmandes jusqu'à la touche finale de décoration. À l'issue de cette expérience enrichissante, vous repartirez avec votre pâtisserie à savourer ou à partager avec vos proches.

    Pour vous garantir le succès chez vous, une fiche technique complète vous sera envoyée par e-mail à la fin de l'atelier, comprenant tous les détails de la recette pour réaliser à la perfection ces délices végétaux. Osez goûter à l'avenir gourmand !

    Pour des raisons écologiques, pensez à vous munir d’une boîte pour emporter votre superbe création !

    NB : Lors de votre réservation, veillez à sélectionner le créneau correspondant au thème de votre choix "pâtisserie classique" ou "pâtisserie végétale". A chaque date est associée l'un de ces deux thèmes.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Camille se situe chez Fair~e - 105, bd de la Prairie au Duc, sur l'Île de Nantes. Il est accessible en transports en commun.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pour des raisons écologiques, pensez à vous munir d’une boîte pour emporter votre superbe création !

    Wecandoo - Rencontrez Camille et Laure-Emmanuelle

    Rencontrez Camille et Laure-Emmanuelle

    Cheffes cuisinières et pâtissières

    Rencontrez Camille, la fondatrice des Ateliers Relief.

    Camille, originaire de Toulouse, a grandi sous le doux soleil du sud. Après des études en économie à la prestigieuse Toulouse School of Economics (TSE), celle-ci choisit de s'établir à Paris pour poursuivre sa carrière. Pendant cinq ans, elle œuvre dans l'Économie Sociale et Solidaire au sein d'un think tank parisien.

    Portée par une passion inébranlable et un projet cher à cœur depuis longtemps, la passionnée décide de créer un espace d'échange et de partage autour de thématiques variées. C'est ainsi qu'en avril 2020, naît son propre atelier, un concept original rassemblant plusieurs activités : des ateliers de cuisine privés, une épicerie fine aux trésors gourmands, des articles thématiques enrichissants, et bien plus encore. 

    Au cœur de cette initiative, Camille met un point d'honneur à transmettre, à faire plaisir et à partager. Les valeurs qui l'animent se retrouvent dans chacun des articles proposés, visant à sensibiliser sur l'importance des petites actions pour améliorer le quotidien.

    Ses ateliers de cuisine sont de véritables moments de convivialité et de partage, où le seul mot d'ordre est de se réunir, de s'amuser et de créer de délicieux souvenirs.

    Pour couronner cette aventure gustative, Camille est épaulée par Laure-Emmanuelle, une cheffe de confiance avec qui elle collabore depuis de nombreuses années. Leurs compétences et leurs passions conjuguées font de chaque expérience culinaire un véritable enchantement pour les sens.

    Rejoignez les deux cheffes passionnées et embarquez pour une aventure culinaire unique ! Bon appétit !

    2 commentaires

    Christelle R
    CR

    Christelle R

    10/21/2024

    Super atelier Paris-Brest avec Laure-Emmanuelle ! Nous avons passé un bon moment. Il ne nous reste plus qu’à essayer chez nous. Merci beaucoup !

    Valérie G
    VG

    Valérie G

    9/30/2024

    L'atelier de tarte citron meringuée a été un bon moment avec Laure-emmanuelle et les autres participants Merci pour tout

    70 €

    par personne