En bref

Apprenez à faire des macarons aux parfums originaux en suivant les bons conseils de Grégory, artisan pâtissier
2 h de découverte avec Sabrina et Grégory
Des connaissances en pâtisserie
Vos délicieux macarons aux parfums originaux
L'atelier en détail
Lors de cet atelier, vous mettrez vite la main à la pâte pour réaliser vos délicieux macarons !
Tout d'abord, vous apprendrez à faire une belle pâte à macaron à base de meringue italienne et d'une pâte d'amande maison. Puis, vous serez guidé par Grégory pour pocher la préparation sur les plaques de cuisson comme des pros. Les gestes doivent être précis pour obtenir de beaux macarons.
De plus, vous réaliserez une ganache aux parfums originaux tels que le beau combo Fraise/ Poivre de Timut ou encore le thé vert matcha !
Vous repartirez avec vos beaux macarons, prêt à être dévorés !
Lieu de l'atelier
La pâtisserie se trouve au cœur de l'île de Nantes, à côté des machines de l'île.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
65 €
par personne
ou


Commentaires

Karine R
30/03/2026
J'ai passé un agréable moment après du chef pâtissier et des autres participants. C'est une belle découverte, une transmission de savoirs, une pratique active, un résultat délicieux. Hâte de recommencer.

Catherine C
20/03/2026
Une excellente expérience, où tout paraît étonnamment simple grâce aux explications claires et pédagogiques de notre chef du jour, Grégory, qui n’a d’ailleurs pas hésité à partager quelques précieux secrets de fabrication. Un atelier à la fois studieux et convivial, mené dans la bonne humeur, avec des résultats plus que satisfaisants pour l’ensemble des participants. Impossible de repartir sans un passage par la boutique après le cours : des pâtisseries tout simplement à tomber !

Laurence B
30/01/2026
Très belle expérience... Merci à Gregory pour sa patience (je suis vraiment une néophyte...pas particulièrement douée). Il sait mettre à l'aise et en confiance quelles que soient les compétences de chacun . J'ai vraiment passé un très bon moment .

marion f
10/11/2025
Ma fille Nina (12 ans) et moi-même avons adoré ce moment passé avec Grégory. Sa générosité, sa sympathie, sa capacité à transmettre de manière simple et enthousiaste nous ont beaucoup plu et les macarons ont été beaucoup apprécié par ceux qui ont eu la chance d'y goûter ! merci beaucoup à l'équipe de Delicatessaine

Nathalie E
08/06/2025
Superbe expérience. Un moment magnifique et convivial, pleins d'astuces pour réussir nos macarons. Vraiment hâte d'en faire à la maison. Merci Gregory.
Vous hésitez encore ?




















