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Fabriquez vos biscuits nantais personnalisés

3h d'initiation avec Maëlle

Des connaissances en biscuiterie

Vos savoureux biscuits nantais personnalisés

50 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 1 à 6 participants
  • 15 ans min.
  • Vivez une expérience gourmande et créative aux côtés de Maëlle !

    Durant 3 heures, laissez-vous guider dans l'art de la biscuiterie pour confectionner de délicieux biscuits nantais faits maison.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli par la biscuitière passionnée qui vous invitera à faire un tour de la table pour faire connaissance dans une ambiance amicale et inspirante.

    Au cours de votre expérience, l'experte vous présentera une variété de recettes de biscuits exquises. Vous aurez l'opportunité d'apprendre toutes les étapes, en commençant par les pesées précises des ingrédients.

    Ensuite, passez à l'étape passionnante de la préparation des pâtes à biscuit ! Vous découvrirez l'importance du temps de repos et son influence sur la texture et le goût ultimes de vos biscuits.

    Une fois les pâtes prêtes, vous aurez la liberté de laisser libre cours à vos inspirations en créant vos propres compositions de biscuits personnalisés. Que vous soyez un amateur de chocolat, de fruits frais ou de crème chantilly légère, vous pourrez ajouter votre touche personnelle à ces créations gourmandes.

    Et, le meilleur dans tout cela, c'est que vous ne repartirez pas les mains vides ! En plus de vos délicieux biscuits fraîchement préparés (à moins que vous n'ayez pas pu résister à la tentation de les dévorer sur place), un livret de recettes vous sera offert. Grâce à lui, vous pourrez reproduire ces merveilleuses créations chez vous afin d'épater vos invités et de prolonger le plaisir de la dégustation à la maison !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune de Sainte-Luce-sur-Loire, à moins de 20 minutes de Nantes, accessible en transports en commun.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Maëlle Z.

    Rencontrez Maëlle Z.

    Biscuitière

    Le parcours de Maëlle débute avec une formation en charcuterie. Depuis ses débuts, celle-ci est animée par une passion profonde pour l'histoire et l'origine des produits qu'elle travaille.

    Originaire de Nantes, cette amoureuse des produits du terroir décide tout naturellement de se tourner vers une spécialité bien connue de sa ville : le biscuit nantais ! Symbole emblématique de la région, elle personnalise chaque biscuit avec soin, apportant une touche unique à chaque recette.

    Depuis 2013, la passionnée se consacre corps et âme à sa passion pour la biscuiterie. Son amour pour la gastronomie historique se reflète dans ses créations gourmandes.

    Aujourd'hui, Maëlle vous ouvre les portes de son atelier pour savourer l'artisanat local à son meilleur !

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    50 €

    par personne

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