En bref

Initiez-vous à la fermentation et fabriquez votre kombucha avec Ghita, spécialiste de la fermentation à Nantes
1 h 30 de découverte avec Ghita
Des connaissances en fermentation
Votre kombucha
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 1h30
- 15 ans min.
- 4 à 10 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Découvrez l'univers captivant de la fermentation avec Ghita !
Au cours de cet atelier, vous fabriquerez, selon une méthode ancestrale, votre propre kombucha, ce thé fermenté qui fait fureur !
Vous apprendrez les fondements de cette pratique, son histoire et ses nombreux bienfaits pour l'organisme.
Vous serez accompagné par une pétillante spécialiste de la fermentation au sein d'une ferme urbaine située sur l'île de Nantes.
Ghita vous proposera une dégustation de boissons fermentées et vous fournira tout le matériel nécessaire à l'élaboration de la votre.
Enfin, vous repartirez avec votre kombucha en cours de fermentation.
Lieu de l'atelier
L'atelier se trouve proche du quai Président Wilson, à quelques minutes du Hangar à Bananes sur l'Île de Nantes.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
En fonction du nombre de participants, l'atelier pourra durer jusqu'à 30min de plus.
45 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Delphine l
18/09/2026
Super atelier avec Ghita, où l'on fait une partie théorique avant un peu de pratique. L'atelier est très convivial, et l'on ressort avec notre bocal pour débuter sa fermentation

Carole R
14/09/2026
Ghita est très accueillante, solaire et gentille. Elle partage ses connaissances avec plaisir et on le ressent à la dégustation des ses kombuchas. Nous avions fait le déplacement depuis Paris pour visiter Nantes et apprendre le secret de la fermentation du thé noir... on est ravis !

Lilya S
30/07/2026
Très chouette moment 😊 un peu dense en théorie 😊 mais impatiente de recevoir le livret récapitulatif. Très pertinent ! Surtout quand tu n'a pas les base de la fermentation et Ghita est une personne très intéressante et pétillante ! C'était génial de pouvoir le faire et de sortir avec plein d'envie de faire different kombucha 😁 et beaucoup d'envie de faire différente expérimentation pour avoir differente boissons !

Justine A
30/07/2026
J’ai passé un très bon moment et c’était très intéressant ! Hâte de goûter mon premier kombucha Merci Ghita

Kévin B
12/05/2026
Super expérience avec Ghita qui a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Elle est très pédagogue et très claire dans les différentes étapes à suivre afin que nous puissions les reproduire facilement et simplement.

Manon C
19/03/2026
Très bel atelier avec Ghita. Elle est très pédagogue et prends le temps de bien nous expliquer toute la "théorie" du kombucha avant de passer à la pratique. Notre premier kombucha est en cours de fermentation, nous avons hâte de le gouter !
Vous hésitez encore ?















