Brassez votre bière en duo avec Thomas

Maîtrisez l'art du brassage en duo. Thomas vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le plaisir de concevoir ensemble votre propre bière artisanale.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : Thomas vous accueille chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. Découvrez le déroulé de l’atelier et les 3 recettes de bières proposées.

• Choix de la recette : sélectionnez à deux la recette que vous souhaitez brasser. Identifiez les ingrédients et comprenez leur impact sur la saveur.

• Concassage : apprenez à concasser les grains et préparez les matières premières nécessaires au brassage.

• Empâtage et brassage : réalisez l’empâtage et observez la transformation des ingrédients. Participez ensuite à toutes les étapes du processus de brassage. Manipulez les ingrédients, suivez chaque phase et brassez votre bière vous-mêmes, du début à la fin.

• Dégustation : profitez d'un moment de détente en savourant différentes bières.

Un mois plus tard, revenez pour l’embouteillage et repartez avec 15 à 18 litres de bière, selon la recette choisie, prêts à enrichir vos moments de convivialité.