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Dégustez 6 bières artisanales avec leurs brasseurs

La visite de la brasserie artisanale

La rencontre avec des brasseurs passionnés

Une dégustation de 6 bières produites sur place

25 €

par personne

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 4 à 10 participants
  • 18 ans min.
  • Jérôme et Ludovic vous ouvrent les portes de leur brasserie située à Chécy : la brasserie HopRock. 

    Un lieu chaleureux ou deux amis brassent ensemble des bières artisanales d'exception depuis plus de 2 ans. Pénétrez dans leur brasserie et découvrez avec eux ces arômes de houblon, de malt et de fruits. 

    Votre expérience débutera par la découverte de l'espace de production ! Jérôme et Ludovic vous montreront comment sont contrôlées les machines, et comment les cuves sont reliées pour satisfaire l'ensemble de la production. Puis, vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions : le processus de sourcing du malt et du houblon, leurs origines et leurs différentes caractéristiques, ainsi que les processus de fabrication de bière, de création de recettes et de commercialisation !

    Afin de rester bien hydraté, vous dégusterez tout au long de cette visite les différentes bières qui constituent la gamme de la brasserie HopRock. Une blonde, une IPA, un porter, une blanche et j'en passe il y en aura pour tous les goûts !

    Lieu de l'atelier

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Ludovic & Jérôme.

    Rencontrez Ludovic & Jérôme.

    Brasseurs

    La Brasserie HopRock, c'est l'histoire de deux amis, Jérôme et Ludovic qui, guidés par leur amour du houblon, ont décidé d'ouvrir leur propre brasserie artisanale. 

    Jérôme et Ludovic ont commencé, comme la plupart des brasseurs, dans leur cuisine ou leur garage à brasser leurs bières pour leur propre plaisir et celui de leur entourage.  Jusqu'au jour où ils ont décidé de franchir le pas, de se reconvertir et de se consacrer à plein temps à leur passion.  

    Ils commercialisent leurs premières bières en mars 2019, il y a un peu plus de 2 ans et aujourd’hui ils décident d'ouvrir les portes de leur brasserie à tous les curieux qui souhaitent en apprendre un peu plus sur cette boisson si fascinante.

    5 commentaires

    Emanuelle B
    EB

    Emanuelle B

    12/10/2023

    Merci à Ludovic pour cette excellente visite de la brasserie. Une passion pour son métier et pour la bière qu'il réussi parfaitement à partager dans la présentation de l'atelier. A découvrir !

    Gilles B
    GB

    Gilles B

    5/21/2023

    Merci à Ludovic pour la présentation de l'atelier et des produits. J'ai eu plaisir à échanger avec quelqu'un de passionné par son métier et en recherche permanente pour la diversité et la qualité de ses produits. Je recommande vivement cette visite et la dégustation de très bonnes bières.

    Maxime C
    MC

    Maxime C

    4/22/2023

    Un atelier passionnant en compagnie de Ludovic. Pour les connaisseurs ou pour les simples amateurs, la visite des locaux et la description des procédés sont complètes et détaillées, et sont suivies d'une dégustation variée et adaptée à vos préférences. Une découverte de l'artisanat très enrichissante.

    Delphine B
    DB

    Delphine B

    3/18/2023

    Merci pour cette visite très intéressante avec un brasseur passionné qui vous explique vraiment bien tout le processus de fabrication, pour finir avec une dégustation. Une très belle découverte.

    franck D
    fD

    franck D

    4/30/2022

    Excellent accueil de ce passionné, à conseiller sans modération

    25 €

    par personne

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