Dégustez 6 bières artisanales avec leurs brasseurs

Jérôme et Ludovic vous ouvrent les portes de leur brasserie située à Chécy : la brasserie HopRock. 

Un lieu chaleureux ou deux amis brassent ensemble des bières artisanales d'exception depuis plus de 2 ans. Pénétrez dans leur brasserie et découvrez avec eux ces arômes de houblon, de malt et de fruits. 

Votre expérience débutera par la découverte de l'espace de production ! Jérôme et Ludovic vous montreront comment sont contrôlées les machines, et comment les cuves sont reliées pour satisfaire l'ensemble de la production. Puis, vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions : le processus de sourcing du malt et du houblon, leurs origines et leurs différentes caractéristiques, ainsi que les processus de fabrication de bière, de création de recettes et de commercialisation !

Afin de rester bien hydraté, vous dégusterez tout au long de cette visite les différentes bières qui constituent la gamme de la brasserie HopRock. Une blonde, une IPA, un porter, une blanche et j'en passe il y en aura pour tous les goûts !

La Brasserie HopRock, c'est l'histoire de deux amis, Jérôme et Ludovic qui, guidés par leur amour du houblon, ont décidé d'ouvrir leur propre brasserie artisanale. 

Jérôme et Ludovic ont commencé, comme la plupart des brasseurs, dans leur cuisine ou leur garage à brasser leurs bières pour leur propre plaisir et celui de leur entourage.  Jusqu'au jour où ils ont décidé de franchir le pas, de se reconvertir et de se consacrer à plein temps à leur passion.  

Ils commercialisent leurs premières bières en mars 2019, il y a un peu plus de 2 ans et aujourd’hui ils décident d'ouvrir les portes de leur brasserie à tous les curieux qui souhaitent en apprendre un peu plus sur cette boisson si fascinante.