Réalisez votre couteau fixe sur mesure de A à Z en une journée avec Thomas

C'était le meilleur atelier que j'ai pu réaliser depuis ces 10 dernières années, immergé dans l'univers de Thomas, tout une journée, déconnecté du monde extérieur avec comme seul objectif de réaliser de bout en bout un magnifique couteau de cuisine : depuis le dessin de la lame et du manche, la découpe de l'acier, le trempage dans l'huile, le façonnage du manche, le rivettage, l'assemblage, le polissage, l'aiguisage, la derniere trempe pour lui donner son aspect matifié et pour terminer le polissage à l'huile de lin. En arrivant le matin, j'étais loin d'imaginer ce qui m'attendait et je n'ai pas été déçu, ne voyat même pas le temps passer. Thomas est un coutelier artisanal très experimenté et passionné ; il a su me guider dans toutes les étapes de la fabrication et je l'en remercie.

Une très belle découverte et une bonne journée de passées en compagnie de Thomas, notre "coach" et Vincent, un autre participant. Couteau artisanal et personnel choisi par chacun et non pas un modèle "bateau"imposé par Thomas. Beaucoup d'étapes pour finaliser le projet. Résultats au top et fin de journée avec une grande joie d'avoir réalisé mon couteau ! Un grand merci à Thomas pour son accueil et sa pédagogie ! Cadeau à offrir aux personnes qui apprécient les couteaux qui se démarquent des grandes séries. À refaire.... Cyril G.

Excellente journée avec Thomas, pour un résultat final superbe !

Offert à mon fils de 20 ans. Il a adoré sa journée ce qu’il a produit et appris, le professionnalisme et la sympathie de Thomas

Après un choix assez libre sur la forme du couteau, Thomas m’a initié à la fabrication par enlèvement de matière. Le résultat est incroyable. J’ai passé une excellente journée, Thomas a été très gentil et pédagogue. Je recommande l’expérience.

Un cadeau de ma femme, bien au-delà de mes espérances ! Une journée en immersion totale avec Thomas, un vrai artisan passionné, très compétent, qui sait transmettre son savoir avec patience et pédagogie, dans une ambiance hyper détendue. Résultat, en plus d'avoir fabriqué avec lui un superbe couteau, j'ai vécu une vraie expérience ! Merci Thomas, je vais parler de toi autour de moi, c'est certain !!!