Bienvenue dans l'atelier de Biliana pour un moment délicieux autour de la fermentation !
Lors de cet atelier, vous en apprendrez davantage sur la transformation des aliments et surtout toutes les bonnes choses que le process de fermentation peut vous apporter.
Vous dégusterez un bon thé avant de concocter un bon et savoureux kimchi !
Le kimchi, c'est une spécialité coréenne où le chou est roi (il y a d'autres ingrédients, mais on laisse Biliana vous expliquer !)
Vous repartirez de cet atelier avec pleins de connaissances nouvelles sur l'art de la fermentation à la coréenne ainsi que votre beau bocal de kimchi fraîchement préparé.