Créez vos pâtisseries véganes

Chloé et son équipe vous proposent un atelier passionnant sur la pâtisserie végane !

Ainsi, le temps d'un atelier de 2h, vous utiliserez des produits d'origine végétale pour cuisiner de délicieux fraisiers, macarons ou layer cake. La recette est précisée à chaque date.

Marie vous accompagnera tout au long de cet atelier pour vous aider à cuisiner de délicieuses gourmandises et elle vous livrera tous ses secrets sur la cuisine végétale.

Vous repartirez de cet atelier avec votre pâtisserie, mais également de nouvelles techniques de cuisine et idées recettes pour vos plats végans, de quoi se régaler !

Chloé est une grande passionnée de la finesse, des associations de goûts et de la transmission de son savoir. Après avoir obtenu son Master en entrepreneuriat à Neoma Business School, Chloé a intégré Ferrandi dans le programme CAP Pâtisserie pour les personnes en reconversion. Chloé eu son CAP haut la main après seulement 4 mois de formation. 

Suite à cette aventure Ferrandienne, elle a eu la grande chance d’apprendre aux côtés des meilleurs. Elle a travaillé au sein de la brigade d’Adrien Bozzolo au Mandarin Oriental situé rue Saint-Honoré ou encore avec François Perret au très célèbre hôtel Ritz Paris de la place Vendôme. 

Aujourd’hui, Cheffe Chloé et son équipe sont ravies de transmettre leur savoir à travers des cours de pâtisserie originaux dans un lieu magique de Paris.