Apprenez à faire des pecan pies avec Corinne

Name: Atelier de Corinne D.
Address: 5 Rue Jean Baptiste Lechauguette, Villiers-Adam, IDF, 95840, FR
Telephone: +33 6 17 44 57 74
Price range: 60 €

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Initiez-vous à la pâtisserie et réalisez des pecan pies avec Corinne, biscuitière

2 h de découverte avec Corinne

Des connaissances en pâtisserie

Vos pecan pies

Les prochains ateliers

mercredi 23 sept.

15:00 17:00

4 places

mercredi 30 sept.

15:00 17:00

4 places

mercredi 7 oct.

15:00 17:00

4 places

mercredi 14 oct.

15:00 17:00

4 places

samedi 17 oct.

15:00 17:00

4 places

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
1 à 4 participants
Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Corinne vous invite à découvrir la fabrication de délicieuses pecan pies lors d’un atelier convivial. Vous commencerez par préparer la pâte, en suivant ses conseils pour obtenir une texture parfaite.

Une fois la pâte prête et les moules foncés, elle sera placée au frais pour assurer une cuisson optimale.

Ensuite, vous réaliserez ensemble l’appareil sucré qui garnira vos tartes, savoureux mélange de sucres, oeufs, vanille et noix de pécan, en utilisant balance et hachoir pour doser et couper les noix de pécan avec précision.

Vous réserverez quelques noix entières qui serviront de topping décoratif.

Pendant que vos pecan pies cuiront au four pendant une vingtaine de minutes, vous pourrez profiter d’un moment de détente autour d’une boisson chaude ou d’un café. À la fin de l’atelier, vous démoulerez vos créations et repartirez avec 12 pecan pies individuelles, prêtes à être dégustées.

Cet atelier est une belle occasion d’apprendre à réaliser ce classique de la pâtisserie américaine, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, guidé par l’expérience de Corinne !

Lieu de l'atelier

L’atelier est accessible en transports depuis Paris.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

60 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Biscuitière

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Commentaires

isabelle A

06/08/2026

J'ai eu un pur plaisir à participer à l'atelier pecan pies avec Corinne. Elle est passionnée et passionnante. Cet atelier m'a réjoui le coeur et l'estomac 😋. Corinne vous réserve un accueil d'une incroyable gentillesse. Son atelier est extrêmement propre et chaleureux. Elle vous guide pas à pas dans la réalisation avec bcp de pédagogie et d'empathie. Elle utilise des produits de qualité et donne de bons conseils. Nous avons aussi pu partager une petite pause gourmande très appréciable pendant la cuisson. Je suis repartie avec mes œuvres d'art 👍. Tout a été mangé en moins de 24 h. Surtout n'hésitez pas. C'est un atelier qui fait énormément de bien même pour les timides...... Ou novices en biscuiterie ! A bientôt pour de nouvelles expériences biscuitières Steph

Patricia M

03/03/2026

Avec mes petits enfants de 8 et 11 ans avons passé un moment magique. Les enfants sont repartis heureux avec leurs gâteaux qui d ailleurs sont délicieux. Très fiers d en offrir à leurs parents. Corinne fait preuve de générosité et d une grande patience. Expérience à renouveler.