Apprenez à faire des pecan pies avec Corinne

Corinne vous invite à découvrir la fabrication de délicieuses pecan pies lors d’un atelier convivial. Vous commencerez par préparer la pâte, en suivant ses conseils pour obtenir une texture parfaite. Ensuite, vous réaliserez ensemble l’appareil sucré qui garnira vos tartes, en utilisant balance et hachoir pour doser et couper les noix de pécan avec précision.

Vous apprendrez à hacher les noix pour la garniture tout en réservant quelques-unes entières qui serviront de topping décoratif. Une fois la pâte prête, elle sera placée au frais pour assurer une cuisson optimale.

Pendant que vos pecan pies cuiront au four pendant une trentaine de minutes, vous pourrez profiter d’un moment de détente autour d’une boisson chaude ou d’un café. À la fin de l’atelier, vous démoulerez vos créations et repartirez avec dix mini pecan pies, prêtes à être dégustées ou partagées.

Cet atelier est une belle occasion d’apprendre à réaliser ce classique de la pâtisserie américaine, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, guidé par l’expérience de Corinne !