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Notre espace Wecandoo à Paris
Réalisez votre rhum arrangé hors du commun
2h de découverte avec Olivier
Des connaissances en rhum et en épices
Votre rhum arrangé unique (200 ml)
79 €
par personneL'atelier en détail
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passerait si votre rhum arrangé contenait le meilleur rhum qui soit et que l'on y associait les meilleurs fruits et épices possibles ? Allez, on arrête le suspens : c'est tout simplement incroyable !
Olivier vous propose ici le meilleur des deux mondes. Fort de son expérience en spiritueux, et de son métier de sourceur et assembleur d'épices premium, il vous offre un atelier haut en couleurs, fruit de moult tests et expérimentations.
Vous y découvrirez l'un des meilleurs rhums au monde (le seul à être doté d'une AOC et d'une IGP) et des épices venues tout droit de producteurs des quatre coins du globe !
L'atelier commencera par une introduction au rhum et à la façon optimale de le déguster. Vous mettrez ensuite l'introduction en pratique et dégusterez une sélection de rhums de qualité supérieure.
Puis, ce sera au tour des épices. Olivier vous expliquera comment les reconnaître et déceler leurs qualités olfactives. Enfin, le clou du spectacle, place à l'assemblage des rhums, des fruits et des épices !
Vous effectuerez d'abord des assemblages simples et continuerez crescendo jusqu'à obtenir des assemblages plus complexes. À l'issue des deux heures d'atelier, vous repartirez fièrement avec votre assemblage final, soit 200 ml de rhum arrangé unique, créé de A à Z par vos soins !
Cet atelier a été co-créé avec Baptiste, journaliste expert pour des revues généralistes et spécialisées (Rumporter - ça ne s'invente pas ! ; la Revue du Vin de France), auteur du livre Inventez Vos Cocktails, jury de dégustation à un concours international de rhum, mais aussi créateur de sa propre marque de rhum.
Plus d'une vingtaine d'épices fraîches et entières (cannelle, citron blanc d'Iran, pétales de fleur d'oranger, cardamome noire fumée) et quatre rhums d'exception, venus de trois pays et deux continents, vous seront proposés dans cet atelier de rhum arrangé pas comme les autres !
Alors, prêt à faire vivre à vos papilles un voyage gustatif exceptionnel ?
PS : Si le domaine des spiritueux vous intéresse, n'hésitez pas découvrir les autres ateliers de l'équipe de Baptiste: Créer son propre rhum et Réaliser ses propres cocktails !
Lieu de l'atelier
Entre le Marais et le quartier des Archives, l'atelier est facilement accessible en transports en commun (Chemin vert, Richard Lenoir...).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Olivier
Mixologue et Expert en Spiritueux
Si Olivier n'a pas eu la chance de tomber dedans quand il était petit-chance toute relative bien sûr, toujours avec modération ;)- malgré ses origines réunionnaises, il a décidé de faire de son métier sa passion (et non l'inverse pour une fois).
Vous connaissez l'histoire de la découverte accidentelle du roquefort ?
Celle des spiritueux par Olivier s'en approche !
Une passion, vieille de plus 20 ans aujourd'hui, est née d'un heureux hasard au duty free de l'aéroport où il tenait la cave à spiritueux et cigares lorsqu'un client cassa une bouteille de lagavulin (whisky écossais tourbé) et qu’il trouva que ça sentait comme le lapsang souchong.
Il officiera lors de ces dix dernières années dans des institutions telles que la Maison du Whisky, avec le poste de directeur de boutique, ou encore A'Rhum, l'une des premières boutiques entièrement consacrées aux spiritueux de canne à sucre en France.
Olivier est définitivement un bon vivant au service des autres, aussi enthousiaste à débattre sur la distillation dans les Antilles avec des amateurs éclairés qu'à partager sa passion avec pédagogie avec les néophytes.----
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Olivier travaille au quotidien avec Baptiste, expert en mixologie ! Si un atelier avec lui vous tente, c'est par ici !
22 commentaires
Orane B
1/19/2025
Très bonne expérience avec un artisan agréable et pédagogue. Les 2h passent rapidement et nous découvrons beaucoup de choses sur les épices et la préparation du rhum arrangé. Je recommande totalement !
Jean-Sébastien B
12/26/2024
Un cours d'histoire, un tour du monde sur la route des épices, une dégustation et la mise en pratique pour préparer un rhum arrangé évidemment unique, au sein d'un petit groupe cosmopolite et sympathique... un atelier pour tous les sens, animé avec passion par Olivier.
Yann B
11/25/2024
Atelier très sympa et très enrichissant ! Merci à Olivier pour cette transmission sur les rhums arrangés et les rhums en général. A faire sans hésiter !
Céline H
11/6/2024
Atelier Rhum arrangé très sympa animé par Olivier. Atmosphère chaleureuse, de bons conseils et quand y'a du rhum y'a de la bonne humeur ! Bonne continuation et au plaisir de vous retrouver autour d'un moment de partage !
Karine R
11/3/2024
Nous avons passé un agréable moment avec Olivier, qui en plus d'être passionné est très pédagogue. Son expertise nous a permis de repartir avec des rhums sur mesure (et pas ratés) à refaire ! Je recommande !!
Franck P
10/15/2024
Nous avons gouté les deux rhums préparés samedi Les résultats sont bluffants au bout de 20 minutes de macération : riches en arômes et biens dosés en sucre Nous les goûterons à nouveau sous huitaine pour voir l’évolution Nous avons très apprécié cet atelier très convivial avec un animateur (Olivier) tout aussi convivial !
Héloïse C
9/27/2024
Une très belle expérience qui nous a permis de découvrir l’univers du rhum arrangé. nous n’avons pas vu le temps passer et sommes ravis de pouvoir faire déguster à nos proches nos créations uniques. Je recommande !
Laurent S
9/2/2024
Super atelier et très bonne découverte !! Je recommande !
Caroline P
7/13/2024
Excellent moment passé avec Olivier qui a su enrichir notre culture et nous faire découvrir l'histoire du rhum. Une très belle expérience 🤗 Soirée découverte conclue par la dégustation d'une délicieuse brioche à la daurade proposée par les charmants propriétaires du bar à vin qui nous accueillait. Caroline
Victoria M
6/24/2024
Une super expérience que je recommande à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur le rhum, ses origines et sa fabrication ! Un atelier bonne ambiance avec un passionné ! On en ressort avec plus de connaissances (de quoi épater vos amis pendant un dîner) et notre petit rhum arrangé customisé !
Charlotte A
6/24/2024
Super atelier, intéressant, ludique et nous avons pu fabriquer un rhum arrangé délicieux grâce aux épices de qualité proposées. J'ai adoré !
Lamia L
5/31/2024
Superbe atelier où on découvre l’histoire du rhum et les différentes notes que l’on peut y trouver. Cyril nous a très gentiment accueilli et a su instaurer une ambiance sympathique pendant qu’ils nous transmettait toute sa passion et son savoir faire. Une petite bulle de détente bien sympathique à la fin d’une journée de semaine, je recommande !
Tatiana L
5/31/2024
Atelier très sympa avec Cyril, avec une découverte de l'histoire des rhums, la découverte des épices et le savoir-faire du rhum arrangé. Je recommande fortement!
Paul G
5/17/2024
Atelier très sympa avec Cyril pour enfin faire des rhums arrangés qui ne font pas froncer les sourcils aux copains. Savant mélange entre anecdotes dégustations et pratique avec de très beaux épices, merci !
Cécile A
3/28/2024
Très bon moment avec Cyril, nous avons passé appris énormément de choses sur les épices, les différents rhums, la fabrication, etc. tout en dégustant ! Un atelier convivial où l’on partage nos ressentis et nos impressions avec un hôte très sympathique et toujours à l’écoute, je recommande !
Régis S
3/19/2024
Un moment comme on en fait peu avec Baptiste ! Une rencontre avec un passionné, un vrai qui connait son sujet et qui l'aime ! Un moment de partage, d'échange, de rire ! Un atelier que je ne peux que recommander à 200% ! Merci pour tout et on passera vous voir à Bastille !
Adrien L
3/18/2024
Nous avons passé un moment extraordinaire avec Baptiste, qui a su instaurer une super ambiance dans le groupe dès le début. Il a ensuite partagé avec nous toute sa passion et son savoir sur le rhum en général et la science du rhum arrangé en particulier en répondant au passage avec plaisir à toutes nos questions sans compter son temps. Nous sommes repartis de là avec notre rhum arrangé sur mesure et une culture rhum bien enrichie. Une super expérience et un vrai moment de partage avec un passionné qui sait et aime transmettre. Je recommande à 1000% cet atelier (l'atelier assemblage de rhums également)! Au plaisir d'un prochain atelier et bon emménagement à Bastille! Adrien
Julie R
3/17/2024
Un atelier qui fait voyager! Nous avons pu apprendre beaucoup de choses sur le rhum, l’ensemble des épices possibles. Des dégustations de rhum y compris celui de la maison, des épices incroyables! Nous avons passé un excellent moment et nous sommes repartis avec notre propre rhum arrangé! Nous reviendrons faire les autres ateliers qu’ils proposent! Merci encore pour cette belle expérience!
CHRISTIAN E
2/20/2024
Découverte de rhums, explosion d'épices, Baptiste sait partager sa passion. L'attention finale, dédicace de son livre à ma fille pour son anniversaire , a bien conclu ce moment de partage.. Merci à Baptiste.
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79 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Josué T
1/20/2025
Très agréable moment, accueil très sympathique d'Olivier. Une expérience à vivre