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Réalisez vos xiaolong bao

Réalisez vos xiaolong bao - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos xiaolong bao - Image n°2 - Wecandoo
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Réalisez vos xiaolong bao - Image n°7 - Wecandoo
Réalisez vos xiaolong bao - Image n°8 - Wecandoo
Réalisez vos xiaolong bao - Image n°9 - Wecandoo

En bref

undefined Diana
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Découvrez l'art du pliage des xiaolong bao

2h30 de découverte avec Diana

Une initiation à la cuisine chinoise

Vos Xiaolong bao

90 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 15 ans min.
  • 5 à 12 participants
  • Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation
  • Plongez dans l'univers des Xiaolong Bao avec notre experte, et maîtrisez l'art de créer ces raviolis vapeur emblématiques de la cuisine chinoise. 

    Vous commencerez par préparer un bouillon maison parfumé, que vous emporterez chez vous pour prolonger l’expérience. 

    Vous réaliserez ensuite une farce savoureuse et apprendrez à maîtriser cet art si caractéristique du pliage. 

    Diana vous montrera également comment concocter une sauce maison pour accompagner vos créations, avant de passer à la cuisson. 

    L’atelier se termine par une dégustation conviviale sur place, pour savourer vos raviolis encore fumants. 

    Tout au long de l’expérience, Diana sera à vos côtés pour partager son savoir-faire et ses astuces, afin que vous puissiez reproduire fièrement chez vous ces petites merveilles de gourmandise. C'est une occasion unique de plonger dans l'univers de la cuisine asiatique tout en passant un moment convivial et enrichissant !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe à 2 minutes à pied du métro Saint Mandé (Métro 1)

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English

    Informations pratiques

    Niveau : Tous niveaux – débutants bienvenus



    👩‍🍳 Au programme

    • Préparation de la pâte et façonnage à la main


    • Techniques de pliage, cuisson vapeur, astuces pour réussir chez soi

    • Cuisson sur place 
    🎁 Inclus

    • Tous les ingrédients et ustensiles sont fournis

    • Un mail avec les fiches recettes sera envoyé quelques jours après l'atelier

    • Un moment de partage et de transmission dans une ambiance chaleureuse

    Rencontrez Diana - Wecandoo

    Rencontrez Diana

    Cheffe

    1 commentaire

    Marie d
    Md

    Marie d

    7/27/2025

    Merci beaucoup à Diana ! Mon compagnon et moi avons passé un après midi très sympathique. Diana a permis à tous de repartir avec de beaux dim sums pour notre repas du soir, même pour les plus débutants (dont nous faisions hélas partis). Je recommanderais cet atelier pour les amateurs de cuisine asiatique et nous avons hâte d’en faire un autre ! Merci encore

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    2h30 Paris, Vincennes  

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    2h Paris, Vincennes  

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    2h30 Paris, République  

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    2h Paris, 11ème  

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    2h30 Paris, République  

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    2h Paris, République  

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    2h30 Paris, Pernety  

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    2h30 Paris, Jardin des Plantes  

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    3h Paris, Le Marrais  

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    3h30 Paris, République  

    Fabriquez des dorayakis artisanaux

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    1h30 Paris, Voltaire  

    90 €

    par personne