Composez votre propre pastis avec Jérôme

Name: Atelier de Jérôme H.
Address: 1 bis, rue Carrière-Mainguet, Paris, 75011, FR
Telephone: +33 6 76 83 02 69
Price range: 89 €

Plongez dans le monde enivrant des spiritueux et réalisez votre propre pastis avec Jérôme, créateur de spiritueux, à Paris

2 h 30 de découverte avec Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 70 cl de pastis parisien

Les prochains ateliers

samedi 24 oct.

11:00 13:30

Complet

jeudi 29 oct.

19:00 21:30

3 places

samedi 31 oct.

11:00 13:30

6 places

jeudi 5 nov.

19:00 21:30

8 places

samedi 7 nov.

11:00 13:30

9 places

L'atelier en détail

2h30
18 ans min.
4 à 9 participants
Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Explorez les secrets des spiritueux en compagnie de Jérôme. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier parisien, où vous aurez le privilège de composer votre propre pastis unique.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et présentation du métier : Jérôme vous accueille dans son espace et prend le temps de vous introduire à son métier, aux outils utilisés ainsi qu'à l'histoire fascinante du pastis.

• Exploration des plantes et épices : apprenez à connaître les plantes et épices qui composent le pastis, et découvrez leurs particularités.

• Réalisation de votre pastis : sélectionnez vos plantes et laissez-vous guider par Jérôme pour élaborer votre propre recette de pastis.

• Mise en bouteille : filtrez votre création et procédez à la mise en bouteille (70 cl).

À l'issue de l'atelier, repartez avec une bouteille de pastis personnalisée. En fonction de votre assemblage, effectuez plusieurs étapes de filtrage à la maison avant de déguster.

Lieu de l'atelier

La fabrique Maison Hamelle est à proximité des stations de métro Charonne (ligne 9) et Philippe Auguste (ligne 2). Vous pouvez également y accéder en bus grâce aux lignes 56 et 76

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

89 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Jérôme de La Maison Hamelle

Créateur de spiritueux

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Angela K

16/10/2026

Super expérience ! Riche en explications et discussions. Merci Jérôme !

Chloé L

11/10/2026

Excellent atelier pour les amoureux du pastis mais également des spiritueux ! Jérôme est un passionné qui nous transmet son goût pour l’expérimentation des saveurs et des arômes ainsi que son savoir faire. Nous étions un petit groupe et je n’ai pas vu la séance passer! Hâte de goûter mon pastis d’ici 14j!

Sebastien D

08/10/2026

L’atelier de création du pastis est formidable. Jérôme est un passionné et il nous donne envie de faire du pastis et les autres alcools qu’il fait. Jérôme est très pédagogue. Ce moment passe à une vitesse grand V tellement c’est incroyable. Je ne regrette pas du tout d’avoir fait cette expérience. Je recommande. Et dans quelques jours, je pourrais goûter et déguster le pastis que j’ai créé. Je n’ai que deux mots à dire : Merci Jérôme !!!!