Initiez-vous aux accords fromages et spiritueux avec Quentin
En bref

Initiez-vous aux accords fromages & spiritueux et participez à une dégustation sur-mesure avec Quentin, mixologue
1h15 de découverte avec Quentin
Des connaissances en spiritueux et fromages
Une session dégustation
95 €
par personneL'atelier en détail
Cet atelier vous propose une dégustation autour de six fromages et de quatre spiritueux au choix parmi whisky, gin, saké ou vodka glacée.
Encadré par Quentin, spécialiste des accords, vous commencerez par une présentation des fromages : leur origine, leur profil gustatif, et les critères qui influencent leur association avec les alcools. Vous testerez ensuite vos propres associations, selon vos préférences. Quentin interviendra pour expliquer les combinaisons les plus pertinentes, en s’appuyant sur des éléments concrets comme l’intensité aromatique, la texture ou l’équilibre en bouche.
Une option avec cocktails est également disponible pour ceux qui souhaitent varier les saveurs.
Cet atelier est pensé pour tous ceux qui souhaitent enrichir leurs connaissances de manière conviviale, en découvrant comment bien associer fromages et alcools !
Lieu de l'atelier
Cet atelier est organisé sur le lieu de votre événement qui doit avoir lieu dans Paris.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
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95 €
par personne