Créez votre rhum arrangé aux saveurs exotiques avec Romain et son équipe

Romain vous ouvre son bar, où vous réaliserez votre propre rhum arrangé, composé de fruits, d'épices, de plantes et de fleurs.

Déroulé de l'atelier

• Découverte de l'univers du rhum : apprenez les origines du rhum et la différence entre le rhum agricole, issu de pur jus de canne, et le rhum traditionnel, issu de la mélasse.

• Dégustation comparée de rhums : comparez deux rhums aux profils distincts, puis goûtez des rhums arrangés imaginés par l'équipe pour repérer arômes et associations.

• Composition de votre recette : choisissez parmi mangue, coco, vanille, hibiscus, poivre Timut, ou d'autres ingrédients exotiques, avec les conseils du spécialiste sur les accords et les proportions.

• Fabrication de votre rhum arrangé : introduisez vos ingrédients dans une bouteille de 20 cl, puis ajoutez le rhum et le sucre adapté à votre recette.

• Personnalisation et conseils de macération : nommez votre création sur son étiquette et notez les conseils pour réussir la macération.

À l'issue de l'atelier, repartez avec votre rhum arrangé de 20 cl, prêt à poursuivre sa macération chez vous.