Créez votre couteau droit

Adrien est à votre écoute, il vous dispense son savoir faire de manière naturelle et agréable. Ce stage ravira tous les passionnés de coutellerie et vous permettra de repartir avec un couteau d office somptueux. Ce fut un réel plaisir d échanger avec adrien tout au long de la journée. Pour ceux qui ne sont pas très manuel, rassurez-vous, adrien est jamais tres loin de vous et vous aidera dans les etapes difficiles. Je recommande vivement ce stage a tous les passionnés de couteau. Rigolade et bonne humeur seront au rendez vous

Une expérience exceptionnelle ! La journée de fabrication de couteau est parfaitement rythmée, et voir la lame prendre forme sous ses propres mains (et les mains expertes d'Adrien pour rattraper nos erreurs...) est incroyablement gratifiant. Adrien est un artisan passionné, à la fois pédagogue et chaleureux, ce qui rend l'immersion dans son atelier très agréable. Un superbe cadeau qui m’a offert bien plus qu’un couteau : un véritable souvenir d'acier et de bois d'olivier , gravé dans ma mémoire !

Superbe expérience pour s’initier à la coutellerie ! J’hésitais avec un stage de forge ou une combinaison des deux, mais je pense qu’une journée en coutellerie reste la meilleure option. Très bon accueil, très bons conseils. Ça donne envie d’investir un peu pour explorer un peu plus cet art !

Un super atelier où on apprend plein de trucs et qui permet d'explorer tous les mystères de la fabrication d'un couteau. Des échanges enrichissants et une ambiance sympathique. On est toujours partagé entre en faire plus soit même avec le risque de rater et laisser faire Adrien et s'assurer d'un résultat exceptionnel. On repart avec un superbe couteau, plein de souvenirs et un masque FFP3 ;-)

Très bel atelier couteau, le format est parfait, on voit vraiment le couteau prendre forme au fil des passes d’usinage. Adrien est fort sympathique, c’est un plaisir de découvrir son univers le temps d’une journée. J’ai pu faire cet atelier grâce à ma compagne qui me l’a offert, un cadeau qui vaut vraiment le coup !

Cadeaux faits pour : Mon mari : Christophe : Merci pour cette super journée. Ce fut très agréable de partager votre passion et de créer MON couteau. Un moment très enrichissant et une superbe expérience. Je conseille, c'est un super cadeau. Mon fils de 16 ans : Raphaël : Une journée fantastique durant laquelle Adrien explique étape par étape quoi faire. Ce qui donne comme résultat un magnifique couteau.

Un stage qui vaut son prix ! Adrien est très sympathique et pédagogue, l’ambiance est chaleureuse et l’enseignement riche. J’ai beaucoup aimé de pouvoir choisir le bois du manche parmi une large sélection d’essences de couleurs diverses. J’ai aussi fortement apprécié l’adaptabilité dont il fait preuve : il vous laisse faire davantage d’étapes du processus de fabrication s’il voit que votre dextérité est suffisante quand il vous fait tester (sur l’usinage de l’émouture, par exemple). Je recommande chaleureusement !

Merci Adrien, j’ai passé une super journée, j’ai appris plein de choses, il a vraiment de très grandes compétences dans le métier. Je suis reparti avec mon super couteau, Qui coupe très très bien un vrai rasoir.

Ça a été un atelier des plus enrichissant. Adrien est très sympathique et transmet avec une grande clarté son expertise, tant dans les explications théoriques que dans les démonstrations techniques, ce qui facilite grandement l'application des instructions ainsi qu'une utilisation sereine des différentes machines. Merci encore Adrien pour cet atelier.

Super journée, un moment inoubliable avec à la clé un magnifique couteau. J'avais plusieurs questions et Adrien a répondu à toutes mes interrogations. Celà fait plusieurs mois que j'utilise régulièrement le couteau et sans surprise il est toujours parfait, normal c'est moi qui l'ai fait 😜. Utilisation d'outillage et matériels de qualité Je recommande vivement l'atelier.

Une formidable idée cadeau pour mon mari Alain qui a pleinement apprécié cette journée: l'accueil très sympathique d'Adrien, le partage de sa passion, l'excellence de son savoir-faire. Un grand merci à lui pour ce moment partagé.

Super atelier avec Adrien ! Mon conjoint a adoré l'expérience offerte. Il est revenu les étoiles plein les yeux et avec un super couteau !

Sans surprise c'était un super atelier. Le fait que ce soit un atelier individuel permet d'avoir tout le temps pour détailler l'utilisation des machines, poser des questions ou juste discuter. Adrien est sympa et pédagogue, le contact est naturel. Évidement c'est très riche puisqu’on passe une journée entière à découvrir et assimiler de nouveaux concepts. Enfin la promesse est tenue puisqu'on repart avec un couteau très bien fini, extrêmement aiguisé et qu'on a la satisfaction d'avoir fait soi-même. Ci-dessous quelques photos du produit fini et d'Adrien au backstand (avec l'accent anglais s'il vous plait 😊)

J'ai passé une excellente journée aux côtés d'Adrien pour m'initier au savoir faire de la coutellerie. Le format de l'atelier individuel et sur toute la journée permet de procéder étape par étape en prenant le temps. Adrien a su partager son savoir faire et sa passion de façon très pédagogue, généreuse et avec beaucoup d'humilité ! Je ne peux que recommander cet atelier à toute personne s'intéressant à la coutellerie de près ou de loin, bons moments garantis, et fierté de repartir avec SON couteau :) Merci encore Adrien. Maxime

Quelle journée incroyable ! L'atelier est individuel, ce qui aide à bien faire connaissance et se sentir en confiance, et permet aussi à Adrien de bien nous conseiller et superviser lors de l'utilisation des machines. Adrien est simple, gentil, à l'écoute ; il est aussi très bon pédagogue et un excellent artisan. Le plux surprenant finalement, c'est qu'avec ses conseils (et un coup de pouce pour l'émouture), nous fabriquons ensemble un superbe couteau aux finitions impressionnantes. Quelle fierté en fin de journée : merci beaucoup Adrien !!

Excellente journée de stage pour notre fils de 14 ans. Adrien partage son savoir-faire avec les plus jeunes, c'est une super expérience pour tout ado qui s'intéresse au travail du métal et de la coutellerie. Excellent état d'esprit, travail avec de belles méthodes, nous reviendrons !

Cette journée passée avec Adrien était exceptionnelle! Adrien est un artisan talentueux, mais c’est aussi un excellent pédagogue et surtout une personne très humaine qui sait transmettre sa vision de l’artisanat d’art avec passion et humilité. Il m’a accompagné pas à pas, geste après geste dans la création de mon couteau et a su me mettre en confiance pour que je m’essaie à cet exercice exigeant. Mille merci pour cette expérience! Vincent

Quelle journée formidable j’ai passée ! Adrien maîtrise aussi bien le bois que l’acier et vous transmettra sans retenu tous les conseils nécessaires à l’élaboration de votre couteau. Sa dextérité sur le backstand est bluffante. Il saura tout de suite vous donner les bonnes attitudes sur l’utilisation, en toute sécurité, des machines qui vous mettra ainsi en confiance pour passer à l’étape suivante. C’est une formidable expérience. Merci Adrien.

Pour les amoureux de la coutellerie, ce stage est une formidable expérience. Adrien est un réel passionné, une dextérité remarquable tant bien sur le métal que sur le bois et une parfaite approche pédagogique vous permettant d'être toujours en confiance dans les multitudes d'étapes qui compose la réalisation de votre couteau. Adrien est, bien entendu, présent pour effectuer tous les travaux de finitions. Vous prendrez conscience de toute la persévérance à mettre en œuvre afin de réaliser une couteau de grande finesse.

Cet atelier de création de couteau est le parfait endroit pour toute personne qui aime la coutellerie. Adrien est un passionné de la coutellerie, de la fabrication du couteau, aussi bien au niveau du métal que du bois, à l'aiguisage et l'entretien du couteau. Adrien transmet parfaitement sa passion à travers des explications et conseils très clairs et adaptés à la personne qu'il a en face de lui, cela mettant en confiance. Je ne peux que recommander cet atelier à tout passionné de beaux objets tranchants !