Aller au contenu
  1. Wecandoo
  2. /
  3. Ateliers
  4. /
  5. À manger
  6. /
  7. Ateliers de gastronomie à Paris

Réalisez vos saucisses

En bref

Y

Initiez-vous à la boucherie et réalisez vos authentiques saucisses de porc avec Yann, artisan boucher

2 h 30 de découverte avec Yann

Des connaissances en boucherie

Vos saucisses de porc

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 15 ans min.
  • 1 à 4 participants
  • Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Poussez les portes de l'atelier haut en couleurs de Yann et fabriquez vos propres saucisses de porc !

L'artisan boucher vous accueillera avec joie et commencera par vous présenter son parcours, les viandes avec lesquelles il travaille et sa perception de l'élevage raisonné. Vous découvrirez aussi une charmante boucherie, avec notamment le billot à même le magasin. 

Que les choses sérieuses commencent. Guidé par les démonstrations pertinentes et les conseils précieux de Yann, vous apprendrez peu-à-peu à découper vos pièces de viande que vous hacherez et assaisonnerez savamment.

Une fois votre mélange de viande hachée et d'épices prêt, vous le passerez au poussoir et la magie opèrera. Vos saucisses commenceront à prendre forme et vous pourrez, enfin, les embarquer fièrement au terme de cet atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Yann est à 5 minutes à pied de la Basilique du Sacré Cœur et est facilement accessible en transport en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

89 €

par personne

ou


Rencontrez Yann

Boucher

Vous pourriez aussi aimer...

Voir toutes les expériences