Apprenez à découper un demi cochon

Super intéressant bonne ambiance très technique

Atelier offert à l’occasion d’un anniversaire : une belle idée cadeau ! L’heureux élu était ravi. Timothée s’est révélé être un formateur très agréable et à l’écoute. Un chouette moment partagé :)

Atelier offert à l’occasion d’un anniversaire : une belle idée cadeau ! L’heureux élu était ravi. Timothée s’est révélé être un formateur très agréable et à l’écoute. Un chouette moment partagé :)

Très intéressant! On sent que l'équipe est passionée, l'activité est instructive et au passage on découvre une boucherie assez exceptionelle par sa qualité!

Très bon accueil. Les intervenants se sont montrés sympathiques et pédagogues. Ce fut une expérience très intéressante et fort utile, les techniques abordées étant assez facilement reproductibles en cuisine. Petit plus, un sympathique debriefing autour d'un verre et de produits charcutiers de haute qualité.

Expérience incroyable avec des professionnels qui aiment leur métier et ont à cœur de nous faire découvrir leur passion. En passant par l'explication du choix des produits, la transformation et la dégustation des produits mis en avant. Je recommande vivement cette atelier et la mise en lumière de ces artisans de bouche.