Réalisez votre trio de pâtisseries italiennes

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2h30 de découverte avec Zeno

Des connaissances en pâtisserie italienne

Votre trio de savoureuses pâtisseries italiennes

75 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Faites place à la Dolce Vita dans votre cuisine !

Zeno vous invite à plonger dans le monde gourmand de la pâtisserie italienne, où vous aurez l'opportunité unique de réaliser trois recettes emblématiques. Une expérience gustative incomparable vous attend !

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par le chef italien, qui prendra le temps de vous présenter son parcours inspirant. Vous découvrirez les secrets de la pâtisserie italienne, de la théorie à la pratique.

Vous serez ensuite guidé dans le choix, l'assaisonnement et l'association judicieuse des ingrédients, car en pâtisserie, la précision est la clé du succès ! Vous apprendrez à maîtriser les bases et les techniques essentielles pour réussir la préparation de vos trois desserts.

Commencez par concocter le célèbre tiramisu au café, avec ses couches de saveurs et de textures parfaitement équilibrées. Poursuivez avec la réalisation de cannolos à la ricotta et au chocolat, puis laissez-vous charmer par la douceur de la panna cotta à la lavande.

Au terme de l'atelier, vous repartirez non seulement avec vos trois créations sucrées, mais également avec de nouvelles compétences en pâtisserie italienne, des recettes que vous pourrez reproduire chez vous à votre guise. Préparez-vous à transformer votre cuisine en un coin d'Italie gourmande !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Zeno se situe dans le quartier des Batignolles, accessible via les stations Pont Cardinet, Porte de Clichy et Brochant.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Italiano

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6 commentaires

Jérémy B

11/10/2024

Excellent atelier en compagnie de Zeno. Nous avons appris plein de choses tant que les recettes que sur des conseils. On ne peut que recommander cet atelier. Merci encore :) !

Nguyen M

11/10/2024

J'ai passé un très bon moment. Zeno est très sympathique et pédagogique. Le groupe était agréable. Je suis repartie avec trois délicieux desserts qui ont été très appréciés par ma famille. Il ne reste plus qu'à les refaire à la maison. Merci Zeno pour le bon accueil et les bons conseils.

Nguyen M

11/10/2024

Sylvie G

11/10/2024

Merci Zeno pour ce cour sympa, dans une bonne ambiance, avec de precieux conseils d'un professionnel c'était un moment agréable et enrichissant. Le retour a la maison avec de bonnes pâtisseries à déguster. 👏

Coralie V

8/26/2024

Nous avons participé à l’atelier avec mon conjoint et nous avons adoré, merci à Zeno pour sa bonne humeur et pour tous les conseils ! Les pâtisseries rapportées à la maison étaient excellentes ☺️

Sariaka R

5/23/2024

Pour ma part, j'ai testé l'atelier "pâtisseries italiennes" (le 17/05/24) avec Zeno et c'était un super moment ! Merci pour l'accueil et les conseils pour le refaire à la maison Je recommande cet atelier :) !