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Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel

Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel - Image n°1 - Wecandoo
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3h30 de découverte avec Muriel

Des connaissances en cuisine asiatique

Votre soupe ramen et votre dessert à déguster

85 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 10 participants
  • Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation
  • Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise aux côtés de Muriel !

    Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir autour d'une boisson chaude.

    Après une brève présentation théorique, vous entrerez directement dans le vif du sujet, en commençant par confectionner les nouilles pour votre ramen, à base de farine de blé et de sarrasin torréfié.

    Place ensuite aux garnitures ! Tofu braisé, maïs, oignons, pleurotes, champignons et autres choux de saison viendront enrichir votre bouillon.

    Muriel vous guidera à chaque étape, tout en vous proposant des ingrédients de qualité et bios pour la plupart. 

    Pour finir en beauté, vous réaliserez un dessert asiatique de saison (glace au thé matcha, sorbet au yuzu ou autre surprise), avant de savourer votre repas en compagnie de l'artisane et des autres participants.

    Vous repartirez alors avec toutes les connaissances pour recréer ces plats chez vous et impressionner vos proches !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se trouve à deux pas de la cour européenne des droits de l'Homme, entre l'arrêt Boecklin et Jardiniers.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English
    Español

    Rencontrez Muriel - Wecandoo

    Rencontrez Muriel

    Cuisinière

    5 commentaires

    CAROLINE V
    CV

    CAROLINE V

    4/15/2025

    Expérience très enrichissante pour deux amies et moi dans un contexte d'activité surprise pour l'une d'elles, experte en culture japonaise. Je ne suis pas vegan mais j'ai beaucoup apprécié la rencontre avec Murielle et son mari qui nous font découvrir leur univers avec un réel goût du partage. Murielle a les connaissances culinaires d'une passionnée d'expériences et de recherches, heureuse de transmettre ses découvertes et de toujours apprendre. J'ai refait depuis les nouilles et la glace au sésame, des réussites chez moi comme à l'atelier! Un grand merci!

    Marina B
    MB

    Marina B

    4/8/2025

    Un super atelier convivial pour apprendre à réaliser un plat savoureux ! Je recommande vivement autant pour les saveurs, le savoir-faire que pour ce moment de partage avec Muriel et Alfredo !

    Guillaume W
    GW

    Guillaume W

    2/11/2025

    Un beau moment de partage avec Muriel et Alfredo, dans une ambiance très conviviale. Les ramens étaient délicieuses, et la glace au sésame noir une très belle découverte. Foncez !

    Jf D
    JD

    Jf D

    1/27/2025

    Super atelier dans une ambiance conviviale ! J’ai hâte de réaliser mes ramens avec la recette de Muriel Mention spéciale pour la glace au sésame noir !

    Celine H
    CH

    Celine H

    1/27/2025

    Merci Muriel pour ce moment très agréable. Beaucoup de conseils partagés. Bons produits bio utilisés et locaux si possible. Aussi beaucoup de gentillesse et d'échanges ! Je recommande vivement !

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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