Fabriquez votre couteau de table design sur une journée avec William
En bref
Immergez-vous dans l'univers de la coutellerie et du design et fabriquez votre couteau de table avec William, coutelier, à Baden
8 h d'initiation avec William
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table design
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 8h
- 12 ans min.
- 1 à 3 participants
- Jusqu'à 3 personnes pour une privatisation
Plongez dans l’univers de la coutellerie et du design aux côtés de William !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan designer passionné autour d'une boisson chaude.
Vous découvrirez tout d'abord les lieux, ainsi que les machines et outils qui seront à votre disposition pour cette session.
Après un rappel des règles de sécurité, vous choisirez le design de la lame et le matériau du manche de votre futur couteau : noyer breton ou coquillages revalorisés.
Ce sera alors à vous de jouer ! Guidé par William, vous procéderez aux différentes étapes de fabrication : émoutures, traitements thermiques, façonnage du manche, aiguisage...
La matinée sera dédiée au façonnage de la lame et l'après-midi au manche. Vous procéderez au polissage et au lustrage de votre couteau jusqu'à obtenir une finition lisse et impeccable.
Vous finirez la journée avec l'apprentissage de l'aiguisage japonais traditionnel. L'artisan vous expliquera le processus d'affûtage final appliqué à la main pour amener un couteau à son tranchant idéal.
William vous accompagnera pendant toute la fabrication de votre couteau pour vous guider et vous expliquer avec passion le processus de création et de réflexion pour obtenir ces modèles uniques.
Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre couteau de table unique, prêt à prendre
une place de choix à votre table !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à 20 minutes du centre-ville de Vannes. Il est également accessible en bus.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Español
Informations pratiques
Prévoyez une tenue décontractée qui ne craint rien (EPI fournis). Pendant la saison hivernale, habillez-vous chaudement. Pensez à apporter votre déjeuner pour vous restaurer (frigo, micro-ondes, plaques sur place) ou à vous rendre dans les commerces de proximité (supermarché à 5 minutes).
Cet atelier n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
280 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
WATIER G
21/08/2026
Nous avions offert ce stage découverte à notre fils Antoine pour ses 19 ans, en études de Design mobilier d’exception afin qu’il puisse approcher une nouvelle technique artisanale. L’expérience auprès de William a été incroyable, les savoirs faire transmis de manière très pédagogique et une attitude humaine dans le partage et la passion. Repartir avec son propre couteau travaillé tout au long de la journée est un plus ! Antoine est sorti particulièrement enthousiaste et enrichi par cette belle rencontre. Merci William !
Vous hésitez encore ?