Apprenez à faire vos propres conserves

Apprenez à faire vos propres conserves - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Apprenez l'art de la conservation et transformez de délicieux produits de saison en conserves avec Loïc, artisan conservier

2 h de découverte avec Loïc

Une initiation à la cuisine et la conservation

Lot de plusieurs conserves sucrées ou salées

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Préparez de A à Z de délicieux produits de saison et transformez-les en conserves à savourer toute l'année. Apprenez à maitriser la technique moderne de la stérilisation et de la conserve avec Loïc, artisan conservier passionné ! Vous aurez le choix entre préparer des confitures aux fruits de saison, ou des produits apéritifs salés.

Dans un premier temps, la cuisine ! Apprenez à maîtriser les dosages parfaits de vos confitures de fraises, abricots, agrumes, figues, etc. ou vos apéritifs : tapenade, houmous, etc. selon vos goûts.

Découvrez ensuite la machine de stérilisation du labo et son fonctionnement, vous aurez l'opportunité de poser toutes vos questions sur le sujet. Utilisez ensuite les fournitures à votre disposition pour marquer vos créations : grâce à des étiquettes personnalisées, notez votre recette ou un message d'amour pour les offrir en cadeau !

Vous ne les offrirez pas les yeux fermés, car vous serez les premiers à tester votre fabrication : un moment de dégustation est prévu lors de l'atelier, on s'en lèche les babines. Rentrez chez vous avec de nombreux pots de confiture ou d'apéritifs salés, prêts à déguster ou à conserver !

Lieu de l'atelier

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Privilégiez les chaussures plates et évitez les bagues pour cet atelier, à moins bien sur que ce soit votre alliance !

69 €

par personne

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Conservier

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Commentaires

Chantal V

15/12/2025

Un bel après-midi très riche en partage et découverte du monde des conserves et des épices avec Loic en grand maître de son art et les participants à l'atelier tous sympathiques et impliqués. Un grand merci à tous !

Camille B

18/03/2024

Super atelier avec Loïc, un vrai moment d'échange et de partage autour du monde de la conserve, passionnant ! Hâte d'ouvrir mes conserves et de mettre en pratique les différentes choses apprises pendant l'atelier !

Arnaud B

23/01/2024

Super expérience avec Loïc, il prend le temps de tout nous expliquer, il est à l'écoute des attentes de chacun.e, on passe un bon moment, on apprend des recettes top, et on a des conserves à faire goûter autour de nous ! Que demander de plus ! Merci beaucoup !

Sylvie S

13/01/2024

Merci à Loic avec lequel nous avons passé un très bon moment. Loic est très pédagogue et sait mettre les gens à l’aise. Expérience à renouveler !

Aurélie B

20/07/2023

Très bon moment, atelier très sympa avec un artisan qui maitrise son sujet ! Je recommande.

Armelle G

16/06/2023

Nous avons passez un agréable après-midi avec Loïc, atelier conserve mais pas que …. Découverte de saveurs, de mélanges, de recettes et de conseils, maintenant il n’y a plus qu’à ….. - Merci Loïc