Réalisez votre foie gras

Bordeaux, Bègles

Préparez de jolies terrines de foie gras pour les fêtes avec Loïc, artisan conservier


Rencontrez Loïc F
Artisan Conservier


2h de découverte avec Loïc

Des connaissances en cuisine

1kg de foie gras

89 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Bienvenue dans l'atelier de Loïc. Il vous accueillera avec joie pour vous faire découvrir son univers ! 

Vous découvrirez les grandes étapes de préparation d'un foie gras artisanal, avant de passer à la pratique !

Vous pourrez personnaliser votre foie gras avec les épices, fruits secs et liqueurs proposés selon vos goûts, accompagné par Loïc. 

Une dégustation suivra, afin de découvrir d'autres produits et d'échanger ensemble. 

 Vous repartirez avec une terrine de 1kg de foie gras, faite de vos mains, ainsi que de beaux souvenirs de moments de découverte et de partage.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Bordeaux


3 - 8 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Loïc F.

Après avoir grandi dans une famille qui faisait ses propres conserves, le plaisir de fabriquer est resté pour Loïc. Dès 2013 il réalise plusieurs ateliers avec des amis et constate le plaisir que chacun en retire, Loïc crée ce premier atelier de conserverie à destination des particuliers pour faire profiter de ce savoir-faire au plus grand nombre.

Sensible aux ingrédients, aux producteurs, au local, à la maîtrise des ingrédients de ses plats et à réduire la production de déchets et éviter au maximum le gâchis alimentaire, Loïc vous partagera tout son savoir-faire !



Lieu de l'atelier

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.


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