Apprenez à faire vos propres conserves

Bègles - Transformez de délicieux produits de saison en confitures ou apéritifs avec Loïc, artisan conservier


Rencontrez Loïc F
Artisan Conservier


2h de découverte avec Loïc

Une initiation à la cuisine et la conservation

Votre lot de 10 conserves sucrées ou salées

59 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Préparez de A à Z de délicieux produits de saison et transformez-les en conserves à savourer toute l'année. Apprenez à maitriser la technique moderne de la stérilisation et de la conserve avec Loïc, artisan conservier passionné ! Vous aurez le choix entre préparer des confitures aux fruits de saison, ou des produits apéritifs salés.

Dans un premier temps, la cuisine ! Apprenez à maîtriser les dosages parfaits de vos confitures de fraises, abricots, agrumes, figues, etc. ou vos apéritifs : tapenade, houmous, etc. selon vos goûts.

Découvrez ensuite la machine de stérilisation du labo et son fonctionnement, vous aurez l'opportunité de poser toutes vos questions sur le sujet. Utilisez ensuite les fournitures à votre disposition pour marquer vos créations : grâce à des étiquettes personnalisées, notez votre recette ou un message d'amour pour les offrir en cadeau ! 

Vous ne les offrirez pas les yeux fermés, car vous serez les premiers à tester votre fabrication : un moment de dégustation est prévu lors de l'atelier, on s'en lèche les babines. Rentrez chez vous avec vos 10 pots de confiture ou d'apéritifs salés, prêts à déguster ou à conserver ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Bordeaux


3 - 12 pers.


2h


Privat. possible


8 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Loïc F.

Après avoir grandi dans une famille qui faisait ses propres conserves, le plaisir de fabriquer est resté pour Loïc. Dès 2013 il réalise plusieurs ateliers avec des amis et constate le plaisir que chacun en retire, Loïc crée ce premier atelier de conserverie à destination des particuliers pour faire profiter de ce savoir-faire au plus grand nombre.

Sensible aux ingrédients, aux producteurs, au local, à la maîtrise des ingrédients de ses plats et à réduire la production de déchets et éviter au maximum le gâchis alimentaire, Loïc vous partagera tout son savoir-faire !



Lieu de l'atelier

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.


Commentaires

Maria B.

le 10/09/2020
UNE EXPÉRIENCE GÉNÉRALISSIME !
Loïc est pédagogue, sympathique, généreux, enthousiaste et patient !
Je n'ai pas résisté à la tentation de partager quelques conserves avec des amis dans les jours après l'atelier : à tomber par terre !
Pendant l'atelier Loïc, m'a transmis de nombreuses astuces que j'applique déjà dans ma cuisine tous les jours.
Mais plus qu'un partage de savoir-faire, c'était une véritable rencontre.
Je recommande à 300% !

Natalia O.

le 28/08/2020
Vraiment une super expérience, Loïc est un artisan passionné pour son métier, très gentil, pédagogique, patient et sympa. L’atelier est très propre et donne envie de retourner. En plus, je suis parti avec mes propres créations
En plus 100% recomendée

Vous souhaitez commenter ? Vous devez être connecté(e) pour commenter - Se connecter

Rencontrez Loïc F
Artisan Conservier


2h de découverte avec Loïc

Une initiation à la cuisine et la conservation

Votre lot de 10 conserves sucrées ou salées

59 €  / personne


Partagez cet atelier avec vos amis :

Prix par place : 59 €
[ Aucun fichier choisi