Passez une journée entre distillation de gin et mixologie au sein d'un tiers-lieu grenoblois

Offrez-vous une immersion complète dans l’univers des spiritueux artisanaux avec une journée unique au cœur de L’Alchimisterie, au Minimistan. De la création de votre propre gin le matin à sa transformation en cocktail l’après-midi, vivez une expérience sensorielle riche, conviviale et profondément ancrée dans le savoir-faire local.

Matin : initiation à la distillation de gin

La journée débute dans le cadre chaleureux de L’Alchimisterie, autour de son alambic en cuivre emblématique, visible derrière une verrière au cœur du bar. 

Accueillis par Léo, vous serez introduits à l’histoire de la distillation et aux secrets du gin, ponctués d’anecdotes passionnantes.

Seul·e ou en duo, vous composerez votre propre recette en sélectionnant les botaniques qui donneront toute sa personnalité à votre création. Guidés pas à pas, vous découvrirez le rôle de chaque ingrédient, apprendrez à préparer votre macération et à utiliser l’alambic. Sous l’œil attentif de Léo, vous lancerez la distillation et assisterez à la transformation progressive de votre mélange en un gin aromatique et unique.

Une fois votre création finalisée, place à la dégustation : vous explorerez les arômes de votre gin avant de l’embouteiller (375 ml) et de repartir avec, fier du travail accompli.

Pause déjeuner : brunch du Minimistan

À la mi-journée, prenez le temps de savourer un brunch généreux et gourmand, préparé par la cuisine du Minimistan et inclus dans l’atelier. Un moment convivial pour échanger, se détendre et prolonger l’expérience dans une ambiance chaleureuse.

Après-midi : l’art du cocktail

Après cette pause, place à la mixologie. Dans une ambiance conviviale et festive, vous apprendrez à sublimer les spiritueux — et notamment votre propre gin — à travers la réalisation de cocktails.

Accompagnés par Léo, vous découvrirez les gestes essentiels, les techniques de bar et les subtilités de l’équilibre des saveurs. Vous réaliserez deux cocktails iconiques, de A à Z, en comprenant chaque étape : choix des ingrédients, précision des dosages, maîtrise des textures et des arômes.

Au-delà de l’apprentissage, cet atelier est un véritable moment de partage, où l’on échange, expérimente et se laisse porter par le plaisir de créer ensemble.

Le mot de la fin

Pour clôturer cette journée, vous dégusterez vos créations dans une ambiance détendue et festive. Vous repartirez avec votre bouteille de gin, de nouvelles compétences en mixologie, et surtout une expérience complète, immersive et inoubliable.