Confectionnez de délicieux macarons en duo avec Émilie

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En bref

Initiez-vous à la pâtisserie en duo et confectionnez de délicieux macarons avec Émilie, pâtissière, à Grignan

2 h de découverte avec Emilie

Des connaissances en pâtisserie

Vos délicieux macarons faits maison

L'atelier en détail

15 ans min.

2 participants max.

Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation

Vivez un moment complice et gourmand en duo aux côtés d’Émilie. Cette cheffe pâtissière passionnée vous accueille dans le cadre enchanteur du village de Grignan pour un atelier entièrement dédié à la confection de macarons au chocolat. Ensemble, réalisez 40 macarons, chacun repartant avec ses propres 20 douceurs.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : profitez d’un moment privilégié dans un atelier intimiste, réservé à un seul duo. Émilie vous présente le déroulé de la séance ainsi que les ingrédients et ustensiles indispensables à la réussite des macarons.

• Apprentissage des techniques de base : apprenez à monter une meringue brillante et stable, puis maîtrisez l’art délicat du macaronnage, geste clé pour obtenir des coques lisses et régulières. Émilie vous accompagne pas à pas, en vous partageant ses astuces de cheffe.

• Dressage et cuisson : entraînez-vous à utiliser la poche à douille pour dresser des coques impeccables, avant d’en contrôler la cuisson afin d’obtenir le fameux pied du macaron. Chacun confectionne ses propres pièces, dans une ambiance complice et détendue.

• Conseils et personnalisation : profitez d’un temps d’échange avec Émilie pour découvrir ses secrets de conservation, ses idées de variantes et ses suggestions pour personnaliser vos futurs macarons.

À la fin de l’atelier, repartez avec une élégante boîte contenant vos savoureux macarons faits maison, ainsi qu’un précieux savoir-faire pour impressionner vos proches et recréer ces douceurs chez vous.

Lieu de l'atelier

L’atelier est accessible en transports depuis Valence.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

100 €

par duo

Privatiser l'atelier

Rencontrez Emilie

Pâtissière

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Commentaires

Delphine R

27/12/2025

Merci Émilie pour ce bel après-midi pendant lequel tu nous as fait partager ton savoir faire pour réaliser de magnifiques et délicieux macarons et un bon moment mère fille. Nous reviendrons !!!

Rémi L

08/12/2025

Nous ne sommes pas peu fiers d'avoir réaliser ce beau macaron sans lactose (merci pour l'adaptation de dernière minute !) parmi les autres sous la bienveillante direction d'Émilie qui nous a très agréablement reçus dans sa belle épicerie fine pleine de beaux produits locaux ! Les 2h sont passées bien vite dans ce bel endroit émet en si agréable compagnie ! Un délicieux moment père / fils :)

catherine b

28/11/2025

Catherine & J-Christophe Merci à Emilie d'avoir partagé son expérience pour la technique des macarons. Nous avons passé un agréable moment. Atelier vivement conseillé. A bientôt pour de nouvelles recettes.

delphine B

08/11/2025

Un agréable moment partagé lors de l’atelier macarons mère/fille à l’épicerie d’Émilie à Grignan ! Deux heures à la fois conviviales et efficaces, avec des explications claires. Nous sommes de la région, mais pour ceux qui viennent de plus loin, c’est aussi une belle occasion de découvrir Grignan et ses environs — un coin d’exception à ne pas manquer. Une belle expérience, gourmande et chaleureuse 🍬💖

21/08/2025

Très beau moment. Ambiance chaleureuse. Nous avons profité des conseils et de la gentillesse d'emilie. Les macarons étaient délicieux. À recommander.

jeff m

24/07/2025

Une belle expérience gourmande à réaliser puis à déguster entre amis. Avec mon fils nous sommes répartis avec 40 délicieux macarons réalisés sous les conseils et l'œil expert d'Amelie 😋