En bref

Embarquez pour une évasion sucrée en réalisant et en décorant vos propres macarons avec Kanika et Vouthy, pâtissiers, à Paris
2 h de découverte avec Kanika et Vouthy
Des connaissances en pâtisserie
Une quinzaine de macarons bio personnalisés
L'atelier en détail
Faites vibrer l’art de la pâtisserie en compagnie de Kanika et Vouthy. Ceux-ci vous invitent à plonger dans leur univers gourmand et créatif, où vous aurez le plaisir de composer vos propres macarons bio.
Déroulé de l'atelier
• Découverte des saveurs : commencez par explorer la carte inventive de Kanika et Vouthy : des saveurs classiques indétrônables côtoient des créations audacieuses comme chèvre-miel ou roquefort. L’ambiance y est chaleureuse, et il n’est pas rare de voir des enfants cuisiner aux côtés des adultes.
• Réalisation des coques : mettez rapidement la main à la pâte en apprenant à préparer les coques de macarons : une meringue italienne associée à une pâte d’amande maison. Une fois la texture parfaite obtenue, pochez vos coques sur plaque, en forme ronde ou légèrement fantaisiste.
• Décoration : personnalisez davantage vos gourmandises en écrivant, en colorant, en pailletant ou en ajoutant toute autre décoration comestible mise à disposition.
• Cuisson et dégustation : enfournez vos coques pour environ 20 minutes. Pendant ce temps, savourez des macarons de Kanika et Vouthy.
• Assemblage final : lorsque vos coques sont prêtes, passez à l’étape de garnissage : une ganache au chocolat, à la vanille ou à la framboise viendra sceller vos macarons.
Au terme de l'atelier, repartez avec une quinzaine de macarons entièrement personnalisés, soigneusement rangés dans leur boîte... et une irrésistible envie d’y goûter sans attendre.
Lieu de l'atelier
L'atelier est situé à quelques pas de la station Guy Moquet dans le 17ème.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
95 €
par personne
ou






















