Initiez-vous à la caséologie avec un fromager

Initiez-vous à la caséologie avec un fromager - Image n°3 - Wecandoo

Initiez-vous à la caséologie avec un fromager - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Éveillez vos sens et découvrez les secrets de la dégustation fromagère avec Nathan, fromager passionné

2 h de découverte avec Nathan

La dégustation de vins et fromages d’exception avec accords originaux

Une expérience sensorielle unique pour s’immerger dans l’art de la caséologie

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 12 participants

Jusqu'à 25 personnes pour une privatisation

Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur le fromage ! Nathan, fromager passionné, vous invite à découvrir la caséologie, l'art de déguster le fromage comme un véritable expert.

Plongez dans une aventure sensorielle extraordinaire où chaque fromage raconte son histoire. Préparez-vous à voir, sentir, toucher, goûter et même... écouter le fromage ! Oui, vous avez bien lu, Nathan vous révélera comment les fromages "parlent" à ceux qui savent les écouter.

A chaque fromage dégusté, un défi : dégustation à l'aveugle pour aiguiser votre palais, reconnaissance d'arômes ou encore exploration des textures. Vous découvrirez même des accords insolites pour associer votre fromage. Un challenge final surprise couronnera votre apprentissage !

Nathan, fromager expérimenté, vous partagera ses connaissances sur le terroir fromager et le processus de fabrication.

Repartez avec bien plus qu'un simple souvenir ! Des photos, des vidéos ainsi qu'un guide de caséologie personnalisé pour continuer à déguster comme un pro chez vous. Surtout, vous aurez une nouvelle façon d'appréhender ce trésor de notre patrimoine gastronomique français.

NB : Des options sans alcool sont possibles sur demande.

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve non loin de l'arrêt Concorde.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Niveau : Débutant à confirmé

Option : Alternatives sans alcool sur demande

55 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Nathan

Fromager

Voir les ateliers de Nathan

Commentaires

Pascal C

04/01/2026

Nous avons passé un très bon moment et appris beaucoup de choses sur l’univers du fromage. Merci pour cette dégustation et ces informations. Evelyne et Pascal

Merlo F

01/12/2025

J'ai passé un très bon moment en découvrant de manière ludique les saveurs du fromage.

Richard D

28/11/2025

Un super moment avec Nathan. Il nous a fait découvrir le monde de la caseologie . C'est une aventure exceptionnelle ou maintenant je vois différemment les fromages Merci Nathan C'est une expérience à découvrir

Marie-Hélène C

25/11/2025

L’atelier est très bien mené. Je ne connaissais pas 5 des fromages goûtés donc, de belles découvertes. Les vins sont bien choisis et l’ambiance est très agréable. Merci à Nathan

25/11/2025

Nathan est un super animateur, passionnant un beau moment de convivialité et de découverte A renouveler et recommander !

malik d

09/11/2025

Je suis venu seul mais très vite accompagnés (nous étions 6 à table, 18 en tout). Tout s'est bien déroulé, dégustations, jeux ludiques. Nathan est très disponible pour répondre aux questions (y compris sur le "fromage" vegan ^_^) et ne bourre d'anecdotes que j'ai déjà faites circuler héhé ! Pas très accessible, 55€ c'est clairement pas pour monsieur et madame tout le monde. Peut être que ça le deviendra une fois démocratisé...pour démocratiser l'accès à ces connaissances !