Réalisez vos couteaux au choix grâce à la technique de l'enlèvement de matière

Journée inoubliable de partage et d'apprentissage avec Julien, avec en prime (parce que ce ne fut que du bonus au regard de la journée...) la fabrication d'un objet magnifique. A faire absolument.

Nous avons passé une journée extra ordinaire au côté de Julien et sa compagne, non seulement nous avons appris beaucoup de choses, mais nous avons échangé sur la vie, sur nos vies... Allez y les yeux fermés et vous ressortirez en réflexion... Merci à eux pour leur écoute, leur joie de vivre, leur pédagogie, leur partage..... On reviendra !!

Certes, j'ai réalisé, avec l'aide précieuse de Julien, le couteau que j'avais dessiné mais j'ai aussi rencontré un personnage hors norme : un homme passionné et passionnant, un artisan hautement qualifié et un bon pédagogue. Je résume en disant que Julien est vraiment une "fine lame". J'ai vécu une journée inoubliable !

Quelle belle journée j’ai passée en compagnie de Julien. Outre le fait de réaliser un bel objet, ce sont nos échanges et le partage d’expériences qui ont enrichi ma passion pour les couteaux pliants ! Merci Julien !

Au total j'ai passé 2 super journées à réaliser des couteaux sur mesure. La 1ere journée avec l'aide, la supervision, les encouragements, la bienveillance et l'humour de Julien j'ai élaboré un couteau pliant personnalisé aux motifs que j'ai choisi, 2ème journée a été consacrée à la réalisation d'un couteau type chasse, que je trouve magnifique. C'était une très belle expérience et une découverte de ce métier, merci Julien pour ces deux belles journées d'initiations. A refaire dès que je peux !

Quel joie de réaliser un couteau sur mesure en étant si bien accompagné. C’est juste magnifique dé utiliser ces mains de façon créative. Merci Julien pour cette splendide journée productive et conviviale

J'ai passé une journée que je n'oublierai jamais avec Julien ! Il est simple, soucieux de bien faire et ses explications sont facilement compréhensible. Sa volonté de transmettre sa passion et sa bonne humeur font que je suis reparti avec un couteau pliant unique, que j'ai fait et qui servira pendant plusieurs générations ! Si vous hésitez ou pas pour votre activité, je peux vous garantir que vous en garderez un excellent souvenir, que ce soit en coutellerie ou humainement car julien est formidable.

Une belle rencontre et une belle découverte. Julien partage sa passion avec simplicité, pédagogie et bonne humeur. Et bien sûr, on repart avec un bel objet que l’on a conçu et fabriqué (presque) tout seul !

Super atelier avec Julien passionné par ce qu'il fait, le fait découvrir de manière enrichissante et très intéressante. En toute simplicité j'ai beaucoup aimé apprendre à faire mon propre couteau.

Un grand merci Julien pour cette journée passé à tes côté en toute simplicité. Le couteau est au delà de mes Espérances. Merci pour l'expérience inoubliable. Manu.

Très bonne expérience, on dessine son couteau le matin autour d'un café puis on lui fait prendre forme tout au long de la journée en suivant les consignes et explications de Julien. J'ai également pu passer un peu de temps à la forge ce qui était une découverte pour moi. Un stage sympathique et enrichissant, je recommande !

Super stage, Super journée, super atelier que dire de plus ... On arrive le matin, on fait notre ébauche de couteau sur papier autour d'un café et c'est parti.... Un grand merci à Julien, Sam et looping pour leur bonne humeur, de m'avoir laisser pénétrer dans leur forge et transmis une partie de leur savoir. Je suis reparti avec mon pliant tout inox et un couteau que j'ai moi-même forgé... Expérience vraiment à faire.

Excellente journée en cie de Julien, Sam & Loop ! Accueil chaleureux, explications passionnées, et simplicité au rdv entre le café du matin & le kebab du midi! Fierté de repartir avec son Piémontais pliant ébauché le matin même sur feuille blanche et son brut de forge obtenu à grand coups de marteau... Merci encore !

Très bonne journée. Equipe dynamique et dévouée. Bonne ambiance, réalisation du couteau largement à hauteur de espérances. Bref, stage à recommander et à diffuser.

Super atelier! Julien et son équipe partage leur savoir faire avec passion et générosité. Repartir en fin de journée avec une création originale realisée sur la base du dessin que vous posez sur une feuille de papier le matin autour d'un café est juste génial. A faire!