Cueillez vos plantes comestibles et créez vos cocktails

Du potager au verre : réalisez vos cocktails uniques aux côtés de Marco !

Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir sur les lieux de son potager. Après avoir pris le temps de faire connaissance, il commencera par vous présenter les lieux, de même que son parcours et l'histoire de son entreprise.

Vous entrerez ensuite directement dans le vif du sujet en prenant place pour la première phase de l'atelier. Celle-ci sera ainsi consacrée à la découverte des différentes plantes et fleurs comestibles cultivées par Marco, selon les principes de la permaculture. Celui-ci vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur ce mode de production, tout en vous donnant de bons conseils pour procéder à une bonne récolte.

Une fois vos ingrédients frais en poche, vous partirez ensuite en direction du laboratoire de fabrication. Guidé par l'artisan, vous procéderez à la création d'un premier cocktail à base de gin et de rhum. 

S'il s'agit de votre premier mélange, pas de panique ! L'artisan vous donnera des indications détaillées pour la réalisation de votre boisson, tout en restant à vos côtés pour vous aider en cas de besoin.

Après une pause dédiée à la dégustation de votre cocktail, vous passerez à la confection d'un second breuvage. Vous aurez ici le choix entre différentes recettes, qui varieront selon les saisons et les envies de Marco.

La session se conclura par un temps d'échange avec l'artisan et les autres participants, autour de cet autre cocktail et d'une délicieuse planche garnie de bonnes choses à grignoter !

Vous repartirez alors avec le souvenir de ce superbe moment, ainsi qu'avec le plein de connaissances sur la mixologie, qui vous seront précieuses pour une prochaine soirée en famille ou entre amis !

NB : cet atelier a lieu à partir du mois d'avril.