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Notre espace Wecandoo à Paris
Visitez un chai urbain et dégustez des vins avec Marianne et Laurent
1h30 de découverte avec Marianne et Laurent
Des connaissances en vinification
Une expérience immersive et une savoureuse dégustation de vins
29 €
par personneL'atelier en détail
Partez pour une évasion œnologique en compagnie de Marianne et Laurent !
Ceux-ci vous accueillent au sein d'un bâtiment emblématique, niché dans le quartier des négociants, où vous aurez le privilège de déguster des vins locaux et de France.
Vous commencerez votre immersion par une plongée dans l'histoire du vin à Bordeaux, découvrant les secrets des vignobles et des cépages. Vous explorerez les origines des raisins et apprendrez tout sur leur provenance.
Votre aventure se poursuivra par la découverte des étapes de mise en bouteille et de cirage, suivie par une présentation de l'étiquetage et des cuves en béton.
En chemin, vous déambulerez dans les couloirs de barriques, où vous apprendrez à quoi sert la barrique. Les experts vous expliqueront en détails le processus de fermentation du vin.
Enfin, place à la dégustation ! Vous savourerez trois vins, incluant des rouges, des blancs, divers crus de Bordeaux et de France. Une véritable célébration des saveurs et du savoir-faire viticole vous attend !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le quartier des Chartrons, au cœur de Bordeaux, accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Marianne et Laurent
Vinificateurs
Faites la connaissance de Marianne et Laurent, des vinificateurs passionnés !
En 2017, ceux-ci lancent leur propre projet, débutant dans le modeste cadre de leur garage. Rapidement, leur aventure les conduit dans un bunker de la Seconde Guerre mondiale avant de s'établir, en 2020, dans un ancien chai de négoce de vin bordelais.
Ce lieu chargé d'histoire, doté de trois tunnels autrefois dédiés au stockage des barriques, est devenu leur chai urbain, leur permettant de se rapprocher de leurs consommateurs.
Marianne, guide œnotouristique et conférencière à Bordeaux, achète du raisin dans toute la France, parcourant elle-même les vignobles. Ensemble, ils sélectionnent 20 cépages issus de 10 régions viticoles, qu'ils vinifient en monocépage avant de les assembler.
Ces passionnés collaborent aussi avec des artistes locaux pour la création des étiquettes, ajoutant une touche de fun et de créativité à chaque cuvée.
Rejoignez l'atelier de Marianne et Laurent et laissez-vous guider par leur savoir-faire unique !
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29 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
