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Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis

Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis - Image n°1 - Wecandoo
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Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis - Image n°11 - Wecandoo

En bref

undefined Alexis
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Visitez un chai urbain et dégustez des bières artisanales avec Alexis, brasseur

2h de découverte avec Alexis

Des connaissances en brassage

Une dégustation de cinq à six bières artisanales, accompagnées de délicieuses petites bouchées

45 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 4 à 12 participants
  • Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
  • Rejoignez Alexis pour une expérience unique au cœur de son chai urbain. Cet atelier convivial vous invite à découvrir des bières tout en apprenant sur le processus de production artisanale.

    Dès votre arrivée, Alexis vous accueillera chaleureusement, prêt à partager sa passion et sa transparence sur ses méthodes de brassage. N’hésitez pas à poser toutes vos questions ! Vous commencerez par une visite du chai, où Alexis vous expliquera l’historique de ce lieu emblématique, devenu un centre névralgique pour les artisans brasseurs. Il vous fera découvrir sa vision de la production, axée sur l'écologie et la saisonnalité.

    Ensuite, il présentera les ingrédients utilisés dans ses bières, tous sourcés localement. En fonction des saisons, l’offre de dégustation pourra évoluer, vous permettant ainsi d’apprécier la diversité de ses créations.

    L’atelier se poursuivra par une dégustation commentée, où vous aurez l’occasion de savourer cinq à six bières artisanales, chacune accompagnée de délicieuses petites bouchées. Alexis partagera avec vous les notes de dégustation, vous expliquant comment les saveurs se marient pour créer des accords parfaits. En plus des bières, il vous fera également découvrir son cidre, qu'il produit avec la même passion

    Tout au long de cette expérience, vous pourrez échanger avec Alexis, approfondir vos connaissances et explorer les subtilités de chaque bière. Son approche artisanale et sa volonté de vous faire vivre une expérience authentique rendent cet atelier vraiment unique.

    À la fin de l’atelier, vous repartirez avec non seulement de nouvelles connaissances, mais aussi une appréciation approfondie de l'art du brassage. 

    Rejoignez Alexis pour une aventure savoureuse qui allie partage, convivialité et passion pour la bière !

    Lieu de l'atelier

    L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Alexis - Wecandoo

    Rencontrez Alexis

    Brasseur

    5 commentaires

    Céline A
    CA

    Céline A

    7/11/2025

    Expérience surprenante et très intéressante donnée par un artisan qui nous a transmis son enthousiasme 😊 Encore merci! Je vous le recommande 👌

    Gilles M
    GM

    Gilles M

    3/15/2025

    Un moment magique! Amateur de bière ou vous voulez en apprendre plus sur la bière, passez une soirée avec Alexis et vous serez conquis. Découverte de bière aux différents grains et saveurs dont certaines se rapprochant de la gueuze, dégustation de différents pains utilisant les même céréales que les bières et plateau de fromage pour accompagner tour cela. Je recommande vivement

    Pascale L
    PL

    Pascale L

    2/26/2025

    Moment de pur bonheur dans les chais de tour et taxis. Belle rencontre humaine et de délicieuses découvertes de gustatives autant dans les bières d’Alexis que les délicieux fromages, pains et confiture! Je recommande ce moment un peu hors du temps!

    Tiphaine W
    TW

    Tiphaine W

    12/27/2024

    Une très agréable soirée chez Alexis, chez qui nous avons goûté d'excellentes, et étonnantes, bières artisanales, accompagnées de très bons pains et fromages. Ses explications nous ont permis de bien comprendre les spécificités du brassage, et l'esprit et les valeurs avec lesquelles il pratique son métier. Merci encore !

    Chloé R
    CR

    Chloé R

    12/20/2024

    Super soirée passée avec Alexis. Entre découverte, dégustation et échanges! Nous avons passé un très bon moment. Bonne continuation pour la suite. Chloé et Thomas

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